小马酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 小马酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 2465家 |
| 注册资本 | 80万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 上海小马餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 上海市嘉定区梅川路1528号1层-5 |
| 经营范围 | 酸菜鱼，餐饮 |
小马酸菜鱼品牌介绍:
小马酸菜鱼，采用进口水源的鱼，肉质更细腻，口感更爽滑美味，吃了还想再吃。多位烹饪师傅研发的酸菜酱，口味更纯正;酱料运用得当，激发美妙的味蕾感受。
小马酸菜鱼，传承在中华美食的基础上，融入了现代绿色的饮食理念，打造了众多的美食系列，符合现代人的口味，还采用了食疗，萃取了多味中草药，营养全面，搭配合理。小马酸菜鱼，建立中央厨房，配以更胜一筹的生产设备进行料包制作，通过使用标准化的料包进行操作，做到百店如一的好味道，通过标准化的设备和流程，缩短了顾客点餐及等待的时间，在市场推出以来，便广受众多消费者们的青睐。
餐饮业的竞争很简单，价格、分量不重要，味道好人气就高。传统酸菜鱼重油重辣，忽略顾客感受，产品和卫生状况也颇为让人担忧。今天小编要为大家介绍的是小马酸菜鱼。“鱼”味无穷，领“鲜”世界，小马酸菜鱼，无可比拟的味道叫你停不下来。
老板实在，在原材料新鲜、口味上乘的基础上，小马的每一坛泡菜都引用了四川新繁老坛母水发酵180天才开坛使用，同时为口味层次感更丰富，花椒则选用汉源的花椒直供到门店，在选料和腌制工艺下足了功夫才正式推出小马酸菜鱼品牌，在汹涌的餐饮浪潮中，延续着餐饮人的匠心。品牌简述：只为做好一锅酸菜鱼。 我们自豪地说：只有在小马，才能品尝到正宗的酸菜鱼。
小马酸菜鱼品牌文化
品牌发展·愿景
团队理念：敬业，热情，积极，用心。
价值观
弘扬中华美食，共创美好未来。
品牌使命
做全中国人都爱吃的酸菜鱼。