徐东家的凉皮铺子企业信息:
| 品牌名称 | 徐东家的凉皮铺子 |
| 全国门店数 | 76家 |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 成立日期 | 2015-04-27 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 深圳市 |
| 所属公司 | 深圳市徐东家餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 深圳市福田区香蜜湖街道侨香路与农林路交汇处南侧深国投广场二期B1-43A/44 |
| 经营范围 | 凉皮，小吃 |
徐东家的凉皮铺子品牌介绍:
经典东家、传统麻酱、翡翠海藻东家肉酱、水晶海蜇、盐水鸡丝、牛肉，我们来源于传统，又不断推陈出新打造出特色的芹香、肉酱、麻酱三种口味，每一种口味的凉皮，都代表着我们食遍天下的品牌精神，在这个快节奏的现代社会，我们拒绝现成香料依旧坚持繁琐的古朴工艺制作美食，向当地的手工艺人们讨教酱料自有工艺，经过严密配比，制成“徐东家”酱料，每一滴麻酱，都蕴藏着我们精益求精的匠心精神
徐东家的凉皮铺子具有品种丰富，从来源到配送、烹饪、卫生的苛求，让食客们吃到健康、口感好的大西北特色菜
徐东家的凉皮铺子有国内各地凉皮，正宗陕西凉皮、热米皮，东北拉皮等，调料，口感丰富，覆盖人群广，受大众喜爱
来自大西北的“徐东家”，秉承西北人的勤劳、朴实、豪迈、粗犷，本着对西北原始口味的信仰和追求，组织烹饪大师们迢迢追寻丝绸古道，跋山涉水遍访大西北的山乡村野、大漠草原，精选当地纯绿色食材，挖掘创立民间传统烹饪工艺，将正宗地道、纯正浓烈的西北风味送到您的唇角
急中生智的美食凉皮始于秦始皇，曾为贡品
秦朝时期，大旱绝收，无米上贡
刑罚严苛，乡民皆恐，众人不得已制凉皮上贡
西北人的初心大艺徐东家人对每一把蔬菜的要求，每一片肉的位置，每一勺调料的控制都严格把关，结合公共营养学的科学指导，把正宗、特色、健康的西北菜带
河套好面，亚麻籽油徐东家使用的河套小麦，日照充足，生长期长，由其制作的酿皮色泽乳白，透明筋道
大汤使用有着非常古老历史的亚麻籽油，其被认为是陆地上较补脑的食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及防范老年痴呆具有重要的作用