小小河边鱼烤鱼企业信息:
| 品牌名称 | 小小河边鱼烤鱼 |
| 全国门店数 | 1282家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 福建 |
| 所属城市 | 厦门市 |
| 所属公司 | 厦门小小河边鱼餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 厦门市翔安区新店镇祥吴村上吴89号 |
| 经营范围 | 烤鱼 |
小小河边鱼烤鱼品牌介绍:
小小河边鱼烤鱼可追溯到2010年，源于品牌创始人老杨的一次沱江之行。偶然觅得江边一屋茅舍，住着一对渔家夫妇，以种地打鱼为生。老阿婆做得一手好菜，尤以川味黄辣丁味道最美。味道质朴醇厚，鲜香诱人。这次偶然所遇让老杨念念不忘。此后五年，老杨十下沱江，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘。巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺，造就这道世间美味。众人吃后赞不绝口。老杨又不断研发丰富产品，成就了小小河边鱼鲜鱼店。
本不想与众不同，怎奈何小小河边鱼烤鱼口味出众，野生黄辣丁、水库大鱼头、淡水清江鱼，可烤可涮，三大系列;香辣、麻辣、藤椒、豆豉、怪味等8款爆品。小小河边鱼烤鱼多种口味，多种选择，满足不同消费群体。活鱼现杀以求鲜，用料猛烈以求味。独特工艺，秘制料包，好吃第一!
小小河边鱼鱼火锅底料是以健康为核心配以四十多种中药经科学配比秘制而成。是小小河边鱼鱼火锅公司拥有的核心技术配方，与传统蜀味美食文化完美结合烹制出让人赞不绝口的鱼火锅。小小河边鱼烤鱼致力打造口味一流口味，空运四川当地海椒，确保原味，确保正宗，抓住鱼火锅制作精髓，才够吸引顾客。这种精益求精从饮食细节所打造的品牌，是一流的品质平民的价位，自然在市场中能够迅速占领主导地位。
小小河边鱼烤鱼采用正巴蜀地道原料，小小河边鱼烤鱼全部从成都当地采买、就地加工调配，然后空运到各大加盟店内，还原地道的成都老味道。传统方法熬制工艺，原骨熬制高汤，精心调味，辣而不燥，不上火，独具养颜功效。将传统美食变得更加时尚化，瞄准学生、白领这一庞大的年轻消费群体，风险小、收益高。