兴张记大块头烧鹅企业信息:
| 品牌名称 | 兴张记大块头烧鹅 |
| 全国门店数 | 1103家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2012年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 嘉兴市 |
| 所属公司 | 嘉兴张记食品股份有限公司 |
| 公司地址 | 嘉兴市秀洲区新塍镇洛东村蒋家阁6号 |
| 经营范围 | 大块头烧鹅 |
兴张记大块头烧鹅品牌介绍:
兴张记大块头烧鹅不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几百年历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让兴张记大块头烧鹅在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。
卤味无人不爱，兴张记大块头烧鹅多种卤味熟食全面满足消费者的味蕾需求，市场相当不错。秘方，制造/精制，市场独一，前景无限。兴张记大块头烧鹅甄选多种配料结合传统工艺采用制造/精制自有工艺精心酿制，产品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、料入肉内、香入肺腑、回味无穷，独特口味赢得广大顾客喜爱
而在食材方面，兴张记大块头烧鹅不仅对各种健康食材进行多方研制，同时更选用全透明的传授方法对学员进行培训，使每位学员在过程中都能够亲自动手操作，无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配等等。
兴张记大块头烧鹅产品采用原生态养殖一年半以上的土鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成。用口味赢市场，是其他品牌不可比拟的，独门商机，赚财富。
绿色健康的烧鹅，更符合现代人健康的饮食需求，不仅吃货喜欢，其它人也喜欢，是真正老少皆宜的美食，备受顾客的喜爱。加盟开店省心，操作简单，加盟商可以轻松创业。