淀山湖大闸蟹加盟

淀山湖大闸蟹有限公司成立2001年。淀山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，地理标志产品。进贤县淀山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。淀山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征，是知名的河蟹产品。

淀山湖古称“日月湖”，淀山湖出产河蟹始于10世纪。公元10世纪时元代的学者杨仲宏和范德机，在淀山湖书院避乱时，曾留下：“五日湖光看未厌，再看五日可周全。衣冠荣耀无千载，道义交游有百年。佳会不常诗似锦，盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处，谁与菊花共月眠”的诗句。这是发现早的淀山湖与“蟹”有关的史料。

于2002年6月获得工商总局商标局批准。由于淀山湖清水大闸蟹特有的品质和发展前景，已得到了许多知名人士、、学者和有关部门的高度评价和肯定。2002年6月，“淀山湖”牌清水大闸蟹获工商总局的商标注册证。2002年9月18日，获江西省农业厅“无公害农产品产地认定”证书。2002年9月23日，获江西省技术监督局“无公害农产品”证书。2002年10月，获绿色食品发展中心“-绿色食品”证书。2002年10月22日，获得优先届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”桂冠。2003年9月，获“江西品牌产品”荣誉称号。2003年10月22日，获第二届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”桂冠。2003年12月，获“江西省知名商标”荣誉称号。2004年10月22日，获第三届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”荣誉称号。2004年11月30、31日，在上海举办的四川、江西、安徽、江苏、上海等长江流域省、市河蟹养殖单位和个人参加的“长江水系河蟹展评会”上，淀山湖清水大闸蟹获“蟹王”、“蟹后”桂冠。2004年10月14日，获绿色食品发展中心“A-绿色食品”证书。2004年10月14日，获北京中绿华厦有机食品认证中心“有机食品”证书。2004年10月22日，知名甲壳类、知名河蟹、上海水产大学学科带头人、博士生导师王武教授在2004年“淀山湖杯”第三届鄱阳湖螃蟹节上，称赞淀山湖清水大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征。-2006年，获品牌农产品称号。[4]2007年，质量监督检验检疫总局批准对淀山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。[5]2009年，淀山湖获得“河蟹之乡”称号。

人气火爆、品质稳定

短短一年，分店如雨后春笋，遍地开花，顾客口碑好评如潮，排队用餐屡见不鲜，品牌知名度人尽皆知。产品创意持续更新，颠覆味蕾，更受大众青睐。

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