杨记肉夹馍企业信息:
| 品牌名称 | 杨记肉夹馍 |
| 全国门店数 | 4989家 |
| 注册资本 | 360万人民币 |
| 成立日期 | 2013 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 杨记肉夹馍餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市杨浦区国定路 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
杨记肉夹馍品牌介绍:
杨记肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此所制的腊汁肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯，浓郁醇香的独特风味，有着中式汉堡的美誉，深受人们喜爱
腊汁肉夹馍是陕西驰名的风味食品
腊汁肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到优质
馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷
腊汁肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化;白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可
外脆里嫩是难得的境界
上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处，皮薄松脆，内心软绵
杨记肉夹馍是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业
目前主要采用直营和加盟的扩张模式，经过三十余年的经营和发展，现已成为具备规模及知名度的中式快餐连锁企业
腊汁肉夹馍运用中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨，同时腊汁肉夹馍的加工操作已全面实现电器化、无油化，为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的优选品牌，如今杨记全年接纳客流量3千万人次，杨记已经成为消费者生活不可分割的一部分，成为了陕西市场占有率很高的快餐品牌
腊汁肉夹馍将以弘扬中华饮食文化为使命，运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文化推向全国，出口