一哥云吞面企业信息:
| 品牌名称 | 一哥云吞面 |
| 全国门店数 | 1326家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 股份制 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 深圳市 |
| 所属公司 | 一哥云吞面餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 广东省深圳市宝安区新安街道建安一路37号 |
| 经营范围 | 面食 |
一哥云吞面品牌介绍:
兄弟馄饨面条起源于广州，在20世纪50年代在香港蓬勃发展
今天，馄饨面条仍然很受欢迎
据说这种食物是唐宋时期传入广东的
据《结义群居》一书记载，“岭南大地温暖而有其风俗，冬季好食馄饨，常有点吵，食时有扇子”
至于广东“馄饨”一词何时被“馄饨”一词取代，则无从考证
吃法特别，馄饨面也很特别
别以为一把馄饨面加上汤就叫做馄饨面
真正的馄饨面需要“三讲”：一讲
（1230和1230）面（1230应该完全依赖于面粉，1230）
用这种方法煮的面条有点韧性，口中很脆
关键在于里面的填料
新鲜的虾球也被用来咬掉“果皮”
三焦汤