银滩鲍鱼火锅加盟

成都银滩餐饮有限责任公司成立于2006年04月21日，注册地位于成都市武侯区新希望路2号，由周子铃创立 ，法人代表为罗洪。公司经营范围包括中餐类制售，提供餐饮堂食和私宴外膳服务。目前产品已涵盖地道海鲜火锅，古法川菜，精致融合川菜，近郊有机农业四大领域。

银滩餐饮创建于2002年，作为成都名优餐饮品牌，在掌门人周子铃女士的指引下，深耕成都本地十九年,荣誉呈现城南桐梓林店、新希望店、城西金沙店、麓湖店四家鲍鱼火锅旗舰店。

银滩餐饮致力于甄选全球纯净食材，还原美食本味。从银滩的核心地，位于中国内陆的成都出发，严格按照24小时无缝衔接冷链配送，专注食材运输的层层细枝末节，建立广阔的采购网络，设计精细的运输路线，以最优化的运输方式，确保货品的新鲜度。

实现食材从源头到餐桌的全方位覆盖,逐渐形成了以新派海鲜火锅为主,养生创意膳为辅的成熟格局。包括Silver pot·银锅现代川菜，隐庐·古法川菜，银廬·古法川菜川菜;兼具现代川菜和古法川菜，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采川菜之长;

银锅善于吸收，善于创新，将甄选的全球洁净食材和四川载地调味料精妙融合，用现代化的手法对川菜进行精致化演绎，隐庐·古法川菜与银廬·古法川菜，以善用调味而著称，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，打造出“一菜一格，百菜百味”的古法传统味道;

遵循老成都私宴礼仪和宋式宴席礼仪，筵席菜单注重味型搭配、风味感受，在形式上还原成都传统的就餐礼仪及格式，对于烹饪艺术、式样、口味十分考究，意在将百年历史和文化悉心复刻重现。

原生态零污染，追本溯源。公司致力于臻选全球纯净食材，还原美食本味。24小时无缝接冷链配送来自全球纯净海域最新海鲜,保证食材从源头到餐桌的全方位。为我国消费者营造了一种品味型餐饮文化。

公司秉承诚信、规范、高效的工作原则，用优良口碑赢得市场，以创意服务取得信誉，竭诚为广大消费者提供优质舒适的用餐体验。部门明确，分工细致，高效运作，协调管理。公司团队人才济济,包括(需要对厨师数量、职称、分类进行说明)，积累了丰富的高端餐饮运营经验，形成了科学的管理体系。团队成员年轻而充满朝气，具有高素质的创新意识与社会责任感并勇于迎接挑战，愿为改善中国食品安全现状，贡献一己之力。

银滩鲍鱼火锅菜品介绍

竹荪鸽蛋

双手推开窗前月，眼前之景一览无余，所谓“推纱望月”，诠释的便是作为川菜经典清汤之一的竹荪鸽蛋汤。

鱼香酥皮兔糕

由成都的曾其昌大师于20世纪70年代初创立。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

红枣煨肘

属于川菜里的三蒸九扣，其色泽红亮。

家常怪味鸡

成都“怪味鸡”拥有几十年的历史。