壹品烤猪蹄企业信息:
品牌名称 | 壹品烤猪蹄 |
全国门店数 | 3221家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 北京塞纳印象国际餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 北京市通州区金融街园中园塞纳印象大厦 |
经营范围 | 小吃 |
壹品烤猪蹄品牌介绍:
壹品烤猪蹄隶属于塞纳印象集团成立于2009年10月,是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团,总部位于首都北京,拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门;集团旗下餐饮品牌发展至今全国拥有近3000家连锁店,成为餐饮界规模比较大,运营实力比较强的餐饮连锁集团。集团还设立了连锁客户服务中心及塞纳印象商学院,发展至今已成为拥有博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队及资深连锁企业顾问团队每年为全国餐饮企业输出大量的运营管理人才。
品牌形象
【一只猪蹄引发的千古奇冤?封疆大吏用生命在烤猪蹄!】
清同治爷打小就体弱多病,御膳房百般调理,难觅食疗良方。同治五年,得知一位提督,每当与太平军短兵相接之前,经常做猪蹄犒赏将士,不知是何等法力让众将士刚猛无比,沙场捷报频传。经引荐,其为同治爷撰写猪蹄的秘制良方。不久,同治爷身体变得硬朗起来,文武百官也为提督捏了一把汗。好景不长,慈禧得知有如此事情,并担心起自己的权利恐怕不保。遂命左右,造谣提督妖言惑众,蛊惑圣心,将其"绳之以法"。
然而,秘制良方却流落民间,百花齐放。
时至今日,民间厨艺各显神通。“烤猪蹄”却成为竞相模仿的菜品,然而画猫画虎难画骨,形似而非神似。经过多年研究,参照药食同源的古法烹制,并酌情调配蜂蜜、饴糖、首乌、山药、草菇等天然食材,让层层筛选后的猪蹄在汤料中“颐养天年”。当百年秘方邂逅科技革命,美妙的事情就此发生,考虑到都市节奏快的现状,我们采用科技电烤,缩短了时间,提高了出餐率,而且比炭烧更易锁住营养。
正所谓前人栽树后人乘凉,为了怀念这位伟大的“美食家”,我们以“一品蹄督”命名这道美味,更为了犒赏追求美食的您。
【集团实力】
塞纳印象集团成立于2009年10月,是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团,总部位于首都北京,拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商雪学院等部门,有总部员工三千余人;旗下拥有“塞纳印象集团”、“云翼集团”两大集团公司,集团旗下餐饮品牌发展至今全国拥有近3000家连锁店,成为餐饮界规模比较大,运营实力比较强的餐饮连锁集团。还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院。
通过多年的努力,塞纳印象集团已成为国内具有一定知名度影响力的大中小型餐饮连锁集团,并正朝着规模化、科学化、连锁、标准化的方向稳步前进,塞纳正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情,不断创新,不断自我超越!
塞纳印象集团发展历史
2009年10月北京塞纳印象国际餐饮管理有限公司成立,初期创业团队7人。创立之期主要以餐饮咨询及餐饮服务为主
2011年7月 北京塞纳印象餐饮公司进行企业战略重新定位,走品牌化路线。
2012年5月 北京塞纳印象餐饮公司进行了一次股改,公司董事会成立,董事会成员五人。
2012年10月 董事会决定,两年以上的老员工优先申购企业股份,做为员工的福利,股东增到二十人。
2014年7月7日获得由中润认证颁发的针对餐饮运营管理的质量体系认证证书
2013年8月 企业走多元化发展道路,为成立餐饮集团而迈进
2014年8月 北京塞纳印象餐饮公司正式更名为塞纳印象餐饮集团,并于当月,正式迁至企业大厦:塞纳印象集团大厦。
2014年10月塞纳印象集团商学院成立,成为业内一家拥有自己商学院的餐饮集团。为旗下品牌在全国的各连锁店经营提供强有力的保障。
2015年获得由中国联合商报社,世界华人华侨精英联合会中国工业合作协会,中国管理科学研究院合颁发的著名品牌认证,并先后连续获得餐饮行业十影响力品牌、中国绿色餐饮企业等多项殊荣。
2015年1月29日,塞纳印象餐饮集团于上海股交中心成功挂牌上市。同年与哈根达斯达成战略合作伙伴,并由原美国百胜集团肯德必胜客大中华区域开发主任-朱建宁亲情加入纳塞集团,任职品牌首席顾问。
为了迎接充满机遇和挑战的明天,塞纳印象提出了创行业精英企业,做行业诚信企业的新目标,力图更深的发掘餐饮文化,让它的影响走得更远。
通过多年的努力,塞纳印象集团已成为有影响力的大中小型餐饮连锁集团,并正朝着规模化、科学化、连锁、标准化的方向稳步前进,塞纳正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情,不断创新,不断自我超越!
塞纳印象奉行“彼此成就,互生共赢”的企业精神,为合作者及合作伙伴创造较大的利益。愿我们携手并肩,分享成功,为中华民族饮食文化共创辉煌。