鲸馋鲍汁焖鸡加盟

鲸馋鲍汁焖鸡隶属于上海奕生餐饮管理有限公司，在食材的甄选过程中，鲍汁焖鸡采用刚出生15天的“青年鸡”作为原材料，层层把关检疫，最后烹饪而成，让顾客买得舒心，吃的放心，不仅享受味蕾的快感，还能享受美食的乐趣。鲍汁焖鸡皮薄肉紧，色泽鲜润，闻起来香气四溢，吃起来嚼劲十足完全感觉在吃家乡的土鸡，那味和感觉真不一般……

公司介绍：

上海奕生餐饮管理有限公司始创于2015年，是一家集餐饮连锁、品牌管理、市场营销及策划，餐饮销售为一体的综合性公司，致力于建立和打造多品牌多生态的国际餐饮连锁集团。

目前公司以“餐饮界的创新者”为企业愿景，打造年轻化、快时尚、轻生活、美好体验的餐饮品牌，在全国60余座城市完美落地，直营店、加盟店超过100家。公司建立了完善的营销中心、销售系统、产品研发中心、中央库房、供应链配送系统等运营支持体系。

公司创始人深耕餐饮行业数十年，具有丰富的行业运营管理经验。高管团队皆来自肯德基、海底捞、沙县小吃等一线餐饮品牌，核心团队成员为80、90一代，具备敏锐的市场竞争意识，独到的互联网思维，及优秀的策划执行能力。

未来公司将以鲸馋鲍汁焖鸡为核心战略品牌，深耕三、四线城市，建立多品牌的运营支持体系，以更加完善的服务，更优质的产品，更具竞争力的品牌，打造集团化的餐饮生态系统。

品牌背景：

鲸馋二字取自“金蟾”谐音。由传说的辟谷轻身的人物附会而成。纹样一般系一蓬发少年以连钱为绳，戏钓金蟾构成。金蟾是一只三足蛤蟆，寓意财源兴旺，幸福美好。

一份单纯而固执的匠人心，守候的是千百年的传承。鲍汁焖鸡，看似简单的料理却又包罗万象，将鲍鱼的浓郁醇厚与鸡肉的肥美嫩滑完美结合。鸡肉本身无味，却造就了万千可能，关于这一点，早在我国四大名著之一的《红楼梦》中就有所提及，《红楼梦》乃百科全书，之于美食也是当之无愧的大观园，《红楼梦》中提到的有关鸡肉的吃食就有“鸡髓笋、虾丸鸡皮汤、酸笋鸡皮汤、鸡油卷儿、虾丸鸡皮汤等。最著名的还要数那《刘姥姥进大观园》中那道著名的茄鲞的配料，鸡脯鸡汤和鸡爪。出自《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”。

魏武挥鞭，往事越千年。古籍中的奢享佳肴，被岁月打磨，终于，鲸馋，作为美食匠人，以鲸之博达、鲸之睿智、鲸之胸怀，解百姓之馋、解时代之馋!

鲸馋赋予了它新的生命力，经过改良与调整，成为今天大众喜闻乐见的美食——鲍汁焖鸡。中华上下五千年，魅力无比的文化遗产宝库中，毫无疑问，美食文化留下了浓墨重彩的一笔。作为后来人，鲸馋肩头的重担不言而喻，唯有以诚挚的心意和严苛的标准，为更多的朋友带来更佳的就餐体验!

山泉水，纯草鸡，鲜鲍鱼…经过6小时的小火慢炖，长达8小时的环保保温包装，十足的用心，才能给你较好的。鲍鱼为“滋补之王”，是具有补气血、防衰老、增强免疫力等神奇的疗效。草鸡要选一年以上，林间散养、发育健全、身心健康、吃草和虫长大的青壮年公鸡。体型要健美，不能太轻也不能太重。人参要用长白山10年以上的山参，而且只能用参须磨粉入汤，因为参须含人参甙是人参的4倍。宁夏枸杞、和田大枣调味……你尝到的每一口鲜香浓郁的背后，都透着鲸馋十足的用心。

品牌历程：

2013年9月第一家鲸馋鲍汁焖鸡在上海五角场开业，“鲸馋焖鸡”品牌正式成立!

2014年上海浦东、黄浦、静安、闵行4家直营店陆续开业，业务版图在上海市布局!

2015年上海奕生餐饮管理有限公司成立，同年正式在上海市开放加盟合作。

2016年“鲸馋”29、30、35、43类商标注册成功。

2017年品牌升级，当月营收即破十万!

2018年南京店、苏州店、南通店、潍坊店等地区数十家门店陆续加盟。年底，“鲸馋鲍汁焖鸡”品牌加盟店超过100+店。

2019年5月18日公司受邀入驻顺丰上海总部，同日宣布开放全国招商，全国化店铺布局正式开始。