壹筒天下竹筒饭企业信息:
| 品牌名称 | 壹筒天下竹筒饭 |
| 全国门店数 | 3754家 |
| 注册资本 | 200万人民币 |
| 成立日期 | 2013 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 深圳市 |
| 所属公司 | 深圳一筒天下餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 深圳市龙华新区民治街道水尾一区37栋602 |
| 经营范围 | 快餐加盟 |
壹筒天下竹筒饭品牌介绍:
壹筒天下竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可
壹筒天下竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了
劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳
用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”
如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品
云南边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，竹子的利用与各民族的生产、生活习惯息息相关，不同民族有着对竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼秆烧制的壹筒天下竹筒饭，不但香味可口，还有着极高的营养价值
傣家壹筒天下竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，壹筒天下竹筒饭，又名香竹饭，做法简单易行
壹筒天下竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通壹筒天下竹筒饭和香竹糯米饭两种
傣族喜欢吃香竹糯米饭，别的民族喜欢吃普通壹筒天下竹筒饭
做壹筒天下竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤壹筒天下竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景
大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法