余家小厨企业信息:
| 品牌名称 | 余家小厨 |
| 全国门店数 | 2496家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 杭州市 |
| 所属公司 | 杭州余氏餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浙江省杭州市萧山区通惠南路288号二楼 |
| 经营范围 | 餐饮 |
余家小厨品牌介绍:
余家小厨快餐连锁公司产品是起源于八大菜系之一的鲁菜，也是鲁菜的鲜明代表。余家小厨品牌创始人因战乱流亡于台湾所作，机缘巧合，把米饭和黄焖鸡混吃，发现别有一番风味。所有吃过的人无一不说：一吃到黄焖鸡米饭，就会想起家乡的味道，遂定名为：余家小厨。独特密料，滋味吸引，余家小厨招商总部将各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等)，二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气融合，香气扑鼻，入口让食客流连忘返，而仅此一家。养生保健众口都爱经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，无论年轻人还是老人小孩，均能食用。余家小厨加盟产品，汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭。公司始终秉承“做食品、造经典美味”的原则，以直营店带动加盟的形式稳步向前，迅速发展。公司拥有各类餐饮类直营店30余家，规模大达900余平米。
余家小厨以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，余家小厨把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
余家小厨深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
品牌使命：为顾客创造美味，为加盟商创造财富，为员工创造价值，为行业创造活力
生存原则：做食品，造经典美味
价值观：诚信、专业、担当。