杨凌妙味酸奶企业信息:
| 品牌名称 | 杨凌妙味酸奶 |
| 全国门店数 | 2002家 |
| 注册资本 | 500万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2011-04-07 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 陕西 |
| 所属城市 | 西安市 |
| 所属公司 | 杨凌妙味生物科技有限公司 |
| 公司地址 | 陕西省杨凌示范区常乐西路1号 |
| 经营范围 | 生物技术产品的研发、乳制品的研究、生物科技成果转化推广服务 |
杨凌妙味酸奶品牌介绍:
杨凌妙味生物科技有限公司的前身是由国内十大奶业巨头深圳光明集团(深圳晨光乳业公司)和宝鸡市农牧良种场于2001年合资成立的杨凌晨光乳业有限责任公司，为陕西省农业产业化龙头企业，主打商标“妙味”牌是陕西省着名商标。
2011年初，杨凌晨光乳业公司停业转型。于2011年4月成立杨凌妙味生物科技有限公司，受让“妙味”商标，以千阳山区无污染的优质牧场鲜牛奶做保障，实现了奶源升级，以满足消费者对奶源的更高要求。
2013年12月杨凌妙味生物科技有限公司与陕西飞天乳业有限公司达成战略合作伙伴，公司规模进一步扩大，为公司的长远发展提供了坚实基础。两年多来，公司发展迅速，在巩固原有产品市场的基础上不断开发新产品、开拓新市场，产值连年快速增长，发展势头迅猛。
产品介绍：
巴氏杀菌法是一种非常温和的加工方法通常指将生奶加热到72℃-85℃，在规定的时间内对牛奶进行消毒处理，目的是杀死能引起人类疾病的所有微生物，经过巴氏杀菌的产品必须是完全没有致病微生物的。由于其热处理条件温和，所以产品中的营养损失最少，是一种即能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法，由法国微生物学家巴斯德发明从而得名。
巴氏奶的消毒温度只有72℃-85℃，这种温度可以保证消灭牛奶中可能含有的致病微生物，而不破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶。但超高温杀菌法的温度高达135℃，这种温度当然可以消灭所有的致病微生物，但同时也破坏了牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素。也就是说，巴氏消毒奶里仍保留有一定的活性酶，更新鲜，而常温奶消毒后什么活性物质都不存在了。所以，巴氏奶更有营养，更新鲜!