嘉年华鲜花饼加盟

嘉华鲜花饼隶属于云南嘉华食品有限公司，在加盟之前需要大家了解嘉华鲜花饼加盟条件和嘉华鲜花饼加盟费用,云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日，是一家集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。经过20余年的发展，嘉华食品的营销网络已遍及全省各地市，目前，已开设自营门店100余家，遍及云南、玉溪、曲靖、楚雄、红河、大理、思茅等省内地市。

鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代，由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。

嘉华饼屋(鲜花饼)加盟公司作为云南土生土长的本土企业，一直将发扬云南传统美食文化为己任，早在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广的产品之一。22年来，嘉华在传承古时制饼传统的同时，不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件，坚持烘焙最纯正的鲜花饼，并深受广大消费者的热捧，成为城市的共同爱好。

【嘉华鲜花饼制作】

鲜花饼的制作从采摘到烘焙都是一项十分考究的工作。

采摘：食用玫瑰的采摘必须在每天清晨伴着晨露开始，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

储存：采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选，便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。

拣花：拣花是一项看似简单实则颇具学问的工作，工作人员在对采摘回的食用玫瑰进行分拣时，既要将不符要求的花朵剔除，同时还不能对其他优质花卉造成损伤与污染。

制饼：嘉华鲜花饼的大致做法是：用含苞欲放或者微微开放的食用玫瑰制作成玫瑰花馅，加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料经先进的隧道炉进行焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

嘉华饼屋(鲜花饼)加盟公司产业依托鲜花种植基地，打造具备云南特色的糕点伴手礼,随着公司食用玫瑰种植基地的不断发展，基地年产玫瑰花原料可达500吨以上，可生产鲜花饼5000万个，届时除了能满足嘉华鲜花饼市场拓展的原料需求以外，还将建设成为新型农业示范基地、特色专题旅游基地。