潘记麻辣烫企业信息:
| 品牌名称 | 潘记麻辣烫 |
| 全国门店数 | 376家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 云南潘记餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 云南省昆明市官渡区官南大道福苑小区8幢1单元101号 |
| 经营范围 | 麻辣烫、小吃 |
潘记麻辣烫品牌介绍:
潘记麻辣烫是云南潘记餐饮管理有限公司旗下品牌，作为麻辣烫的典型代表，以“全球麻辣烫，新时代来临”为理念，解决了传统麻辣烫重草药循环煮的弊端;流动汤底，即用即倒。好的食材，挑战你的味蕾极限。潘记麻辣烫精选上等鲜肉和特色果蔬，汤底口味多样，食料齐备新鲜，经过涮煮后，口感依然嫩滑、爽口，不燥不热，味道上乘。
潘记麻辣烫将口味与养生并重，为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。潘记麻辣烫开创底汤烫菜，加上百变蘸酱的消费模式，调配出蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻酱汁、怪味汁、蒜泥汁、姜汁、水果酱汁、鲜蔬菜汁的美味蘸料，无论你是喜欢吃酸的甜的辣的还是水果味的，都可以挑选到适合自己的口味。
潘记麻辣烫精选原料，注重品质，是其他同行不可比拟的。大型超市及供应商提供好油，厂家流水线生产制造料包，专业烫菜时间表，达到健康口味。收银厨房分离，严格执行消毒标准，调味品由研发部严格控制，提高/增加健康，定制耐高温材质碗筷，消毒柜严格消毒。多种中草药精心煨制汤底，健康营养，专业不锈钢煮锅，定时按标准清洗。
潘记麻辣烫选取新鲜的骨头经过3小时熬制而成的原汤底，营养丰富，香浓馥郁;配以制造的调料，两者充分融合，搭配出集麻辣鲜香于一体的麻辣汤底。选购新鲜的蔬菜、豆制品、藻类、菌菇以及海鲜、牛羊猪肉丸等绿色食品做原材料，从而进行合理的营养搭配，深受广大消费者喜爱。