好再来特色酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 好再来特色酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 92家 |
| 注册资本 | 86万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 藤县好再来食品有限公司 |
| 公司地址 | 藤县藤州镇民安六街86号 |
| 经营范围 | 酸菜鱼加盟 |
好再来特色酸菜鱼品牌介绍:
消费者信赖：多年老客户信赖支持。
争做优秀者：餐饮创业者较多，打造自己特色的店面，让加盟者放心称为大家优选。
区域战略点：一步一步向外发展，以支点辐射全国，让大家吃到更美味酸菜鱼。
以三年发酵的老缸酸菜，搭配进口巴沙鱼，秘制浓汤加持， 菜籽油烹饪;这款酸菜鱼不仅带给你原汁原味的传统酸菜鱼体验，更唤醒你的儿时记忆。
酸菜鱼特色：鲜香麻、微辣、带有鲜青花椒的绿植味属性。
此款为必点佳品，也是在传统的酸菜鱼之上的一次创新。除无骨无刺的巴沙鱼之外，以新鲜的青花椒和秘制金汤、鲜青椒为基本食材，使此款菜品具有清香、鲜麻、微辣等多重味觉体验，令人一麻难忘!
酸菜鱼的锅底料均来自四川的富含有丰富的维生素、氨基酸泡菜，有解腻、开胃、健身的功能。云南通海县产的酱菜小米辣，有可提升胃温，杀虫之功效。以及红薯宽粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康!配葱姜蒜和鱼骨等十几种调味料煮制而成的锅底。
鱼主要以千岛湖水域出栏的黑鱼为主，去鳞去内脏，结合精湛的厨艺去骨剔刺，手工片鱼，每一片厚度不能超过2MM,由于坚持活鱼现杀，鱼片在经过处理后要 时间下锅，保证食客的口感和新鲜度。