一品香鸭血粉丝馆企业信息:
| 品牌名称 | 一品香鸭血粉丝馆 |
| 全国门店数 | 100家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 一品香餐饮有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 上海市黄浦区西藏中路 |
| 经营范围 | 餐饮 |
一品香鸭血粉丝馆品牌介绍:
一品香鸭血粉丝馆是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
一品香总部推出的鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，根据需求各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作。汤严格遵循正宗工艺和，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。
一碗鸭血粉丝汤，像用心的媒人，把南京、南昌两座历史文化名城紧密地牵系一处，水乳交融。遥想金陵古都，秦淮河里画舫稠，将进酒，琵琶声声急，将那故园往事一一勾起。且把盏，看赣江数百里画廊，终归东去长江，源远流长。食，人之天性也，不妨穿越红尘，尽情言欢。
鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意不错，香味四溢。一品香鸭血粉丝馆汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方！一品香鸭血粉丝馆汤集百家之长！又融入了十几种中草药！做到了食补和药补结合！ 一品香鸭血粉丝馆汤现对外加盟，提供技术，指导装修设计！