牛记腊汁肉夹馍企业信息:
| 品牌名称 | 牛记腊汁肉夹馍 |
| 全国门店数 | 4982家 |
| 注册资本 | 260万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 河北 |
| 所属城市 | 石家庄市 |
| 所属公司 | 上海牛记餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市长宁区昭化路508弄50号301A2室 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
牛记腊汁肉夹馍品牌介绍:
牛记腊汁肉夹馍其风味稳定，独特，腊汁肉，选肉精，调味丰，以考究工艺用百年老汤烹制而成，色泽红润，浓香酥烂，肥而不腻，瘦而无渣。其油酥饼，选关中特粉，以优质菜油，独家调和面烤制而成，酥脆溢香，肉与饼相合得意彰，口感极佳。
牛记腊汁肉夹馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻，是有名的小吃。外地人听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎，因此消费者都排队购买，商机和前景无限。
牛记腊汁肉夹馍经营模式灵活，可作为主食、休闲小吃、配餐均可，品类齐全，口味多元，满足不同消费者的口味需求。牛记腊汁肉夹馍品牌成立已久，在同行业已具有一定的品牌知名度和市场地位，加盟商可凭借牛记腊汁肉夹馍的品牌揽客。
牛记腊汁肉夹馍品牌故事：
腊汁肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
腊汁肉夹馍能够盈利多少和许多方面是分不开的。首先在肉夹馍的定价方面，它和地理位置，环境，人为因素是密不可分的。比如说一个肉夹馍，我们定价为五块，在一般情况下，我们的成本可能只有1到2块，甚至更低。这样我们的利润大概就赚了，4到5块左右。虽然看上去很小，但是肉夹馍的销量却完美的弥补了这一点。