醇辣一号鸭肠火锅企业信息:
品牌名称 | 醇辣一号鸭肠火锅 |
全国门店数 | 100家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2012 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 厦门热辣一号餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 厦门市海沧区沧翔路192号302室 |
经营范围 | 火锅、鸭肠、饮料 |
醇辣一号鸭肠火锅品牌介绍:
醇辣一号鸭肠火锅成立于2015年,它在千篇一律的普通火锅品牌中,凭借着店里特色的鸭肠火锅而闻名。这家店的锅底多样,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等。但要说到店里的特色,就不得不说它最大的特点之一了,醇辣一号品牌首创有料锅底,并创新出多种锅底,其中比较火的老鸭肠火锅,是将鸭肠和鸭血以及秘制的配方作为火锅底料,并且在锅底辅以其他食材,其味不减反增,鲜香更健康。
现在醇辣一号鸭肠火锅融合菜采集中众家之长,注重食品搭配、营养健康、食品安全、四季养生等方面,进行菜品搭配,注重轻油、轻盐的烹调。突破了菜品的地域性限制,为消费者打造私家定制美味,口味正宗,店里面环境干净卫生,采用传统老灶火锅方式,养生健康的锅底,很有创意。
醇辣一号鸭肠火锅还非常贴心的提供了除味剂以及围裙、发绳等等,目的就是为了让那些不愿意身上带有火锅味道的消费者、不愿意被火锅汤汁溅到的消费者、以及女性的消费者带来用餐上的方便;因为醇辣一号火锅能够这么贴心的为消费者考虑,所以消费者对于醇辣一号鸭肠火锅还是非常喜欢。
醇辣一号鸭肠火锅菜品特色
生扣鸭肠:作为鸭肠的忠诚死粉,在这里吃到的绝对上乘,涮15秒, 鸭肠微卷即可,此时老嫩适度,脆嫩爽口,肉质可口弹牙,味道鲜甜。
极品雪花肥牛:雪花状的脂肪均匀地分布在红色肌肉纹理之间,红白相间,好像大理石花纹。精致的摆盘,更像是一件艺术品。而且下锅几秒就可享用,口感十分丰富,瘦的绵软,肥的香滑,随着咀嚼滋滋的在口中交织!进店必点的招牌之一,而且火锅少了肥牛怎么能行呢,肥牛入口即化,千万不要涮太久,轻轻一烫已经完美,不然就浪费了这上等好肉了。
千层肚:千层肚可是个毛肚中傲娇的白富美,毕竟叱咤火锅起步必点两份儿的“小妖精”,傲娇是有道理的。烫熟后的千层肚脆爽有嚼劲还带着一丝丝的嫩滑,满嘴的鲜香溢出~
极品鲜毛肚:毛肚可是火锅界的“扛把子”,如果烫火锅没有它肯定不完美!你瞧它身上那些像铆钉一样的刺儿,就是新鲜程度的象征!一口下肚,毛肚脆嫩又有嚼劲,还有浓郁的肚香味,再一次向舌尖摆明了它的优质程度。