粤捞锅物料理加盟

粤捞品牌2013年，由由香港Milagro（HK)实业有限公司研发及授权苏州捞趣餐饮管理有限公司管理，以经营绿色健康煲汤类锅物料理为主的膳食火锅连锁企业，是融汇于广式煲汤和传统火锅于一体的传统企业，公司秉承优质的服务，特色的产品，始终坚持“产品至上，客户至上”的餐饮理念，以创新为核心，提倡个性化的优质服务作为基本经营理念，致力于为客户提供贴心，温馨，舒心的服务。我们企业致力于推广“绿色”“健康”“营养”饮食文化，融合广式和传统火锅的特色，不断研究和开发适合高品质生活的养生火锅菜肴。我们始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则。以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式。

【凤凰投胎】—— 助武则天称帝     相传在唐代的菜谱里就有这道菜的记载，不过那时候不叫猪肚包鸡，而叫“凤凰投胎”。这道菜还和一代女皇武则天有着深厚的渊源。   相传，武则天之母杨氏在怀孕的时候，有一位和尚登门，说“他日若产男婴必定非富则贵，若产女婴必定能改朝换代名垂千古”并献上一道菜，即猪肚包着整只鸡来炖食，他日有助小孩的飞黄腾达。杨氏觉得一个和尚劝她吃荤菜，其中定有奥秘，于是便听从和尚所言，常以猪肚包鸡炖食。      武则天进宫后，从一名被太宗宠爱的才人到入感业寺为尼，在戏剧性地成了高宗的妃子，咸鱼大翻身后，又凭借聪明才智，步步为营夺得皇后宝座，继而成为中国唯一一个正统的女皇帝。     武则天称帝后，民间便把其母当年怀孕时吃的这道菜称为“凤凰投胎”，偷偷炖食，以期生下非富即贵的儿女。武则天知道后大怒，便下令民间禁止此烹饪方法，但是这道菜还在民间暗中流传。

我们将广东煲汤和台湾火锅的结合，做成以喝汤为主的煲汤式火锅，根据我们的吃法顺序可以吃出四种不同的味道第一：先品尝我们的胡椒猪肚鸡汤名为浓香  我们的汤有一股胡椒香味，因为我们用的是越南的白胡椒，自行研磨，无色素更无化学添加剂。根据本草纲目记载具有暖胃，养胃，健胃的效果。加上我们每日新鲜直送的排酸猪肚和农家散养走地公鸡，配合起来为第一轮原汁原味的靓汤，非常鲜美、第二：放入野生菌名为甘香  我们从云南采购了野生菌，它们营养非常好，含钙，镁，磷，钾等微量元素，不同的菌也有着不同的食补功效。菌菇下汤后，他们的养分会进入汤内，汤随着变色，等5分钟我们再品尝，它会让菌菇的美味融合汤里，让我们的汤变得美味甘甜。第三：放入荤菜名为清香  食完菌类我们开始放入海鲜，牛羊肉，丸类等荤菜，来融合菌类的甘香，这第三轮的汤会非常的清香有味。第四：放入蔬菜名为味甜  最后我们才会放入蔬菜，蔬菜的养分很容易与汤结合，煲完后，汤会变得清爽甘甜，叫人回味无穷。  在规范化的餐饮步骤上，我们又精心为顾客准备了许多时时互动的娱乐表演与抽奖游戏，为顾客的就餐环境又增加了一道靓丽的风景，给到顾客深刻难忘的就餐体验。