鱼非鱼加盟

鱼非鱼与德国餐饮设备制造商合作，斥重金为品牌量身定制了全称标准化烤鱼设备，以保证此款出品品质标准化，不论何时何地，鱼非鱼的味道始终如一好水出好鱼鱼非鱼选用安微大别山水库鱼，天然绿色，拒绝污染，鱼品甄选及输送全程标准化，好食材，才有好味道。匠心调味，独家研发：鱼非鱼研发团队坚持“匠心调味，自主研发”，从风靡魔都的泰式红咖喱味，到非鱼酱味，青柠酸辣味，济州岛辣白菜味，每款口味都是人气爆棚!

鱼非鱼烤串是鱼非鱼人气爆表的明星产品，为鱼非鱼品牌历时两年精心研发创作。其使用的先进器具为合约厂家专门为鱼非鱼定制，能在加热过程中天然形成热传导循环系统，保证烤串受热恒定，内外加热均匀，在最短时间内将食材本身的原汁原味与营养价值封存 并激发优质食材本身的鲜度与口感，同时避免了传统开放式烧烤手法对食材造成的二次污染，令烤串质地更洁净，更安全放心。鱼非鱼出品烤串，与众不同，就是征服魔都的舌尖力量!

鱼非鱼经数百次试验，得以创制出一种颠覆的烹鲜法——石锅烘烤。将石锅以220°高温炙烤至红热，再将贝类与壳甲类海鲜，按质性逐层加入，加盖密封，让石锅的高温环境，瞬间逼出最底层贝类的鲜汁，在经由热循环，让鲜汁升腾为“鲜气”，自下而上，将海鲜烘烤至熟。最天然的手法，能很好保留海鲜的原汁原味于本色鲜美，又能让“鲜气”在上下循环的过程中，激发出各种海鲜更深层次的鲜味，达到“纯鲜”的惊艳效果。

而“鲜气”在热循环末端的完整回归，有奖贝类本身的鲜味点滴不流失地哺入其本身，更将循环时其他海鲜释放出的鲜味一并携回，注入壳内，让贝肉的弹嫩多汁于醇香浓郁，都达到“惊艳境界”。要制出“纯鲜”的石锅烤海鲜，必须用高品质的鲜活海鲜，所以，我们只选用纯正的大连海鲜，因大连海域纬度佳，水质纯净，水温偏低，生长于冷水里的大连海鲜，口感格外细嫩，鲜味很是浓郁，是普通海鲜不具备的。若是不适用如此优良的食材，就不能称之为“鱼非鱼石锅烤海鲜”。