余欢领鲜火锅企业信息:
品牌名称 | 余欢领鲜火锅 |
全国门店数 | 384家 |
注册资本 | 300万元人民币 |
成立日期 | 2010-05-24 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 南京市 |
所属公司 | 余欢领鲜火锅加盟总部 |
公司地址 | 江苏省南京市中山北路6号紫峰购物广场 |
经营范围 | 火锅、小吃、饮品、串串香 |
余欢领鲜火锅品牌介绍:
余欢领鲜火锅---新鲜、美味、健康
余欢领鲜火锅,系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅
余欢领鲜火锅融合“骄龙豆捞”精华特色,汲取潮汕鲜牛肉火锅之精髓,打造出更美味、更健康的新派鲜牛肉火锅
选优当日新鲜牛肉,选用传统手工工艺精心打造,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅
在中国,无论南方地区还是北方地区,无论哪个民族,也无论男女老幼,都可以吃牛肉,也都有吃牛肉的习惯,因此具有广泛的大众市场
余欢领鲜火锅系中国餐饮百强企业、中国十大火锅品牌—“骄龙豆捞”集20余年火锅经验积累精心打造的特色火锅品牌
同时融合骄龙集团20余年的火锅经营经验,创立性的开发了许多深受广大消费者喜爱的特色产品,经营市场更广阔
余欢领鲜火锅,采用明档式可视化手工现切牛肉模式,充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、、合格的消费需求
现已成为新派鲜牛肉火锅智者品牌,被中国饭店协会评为“更具人气的火锅品牌”、“中国十佳特色火锅”等荣誉
刀下握有真功夫”!为激发出牛肉各部位的臻鲜口感,满足不同味蕾体验,余欢领鲜火锅采取“九大部位精修切法”,不同部位,辅以不同刀法,垂纹纹路准确把握,带给食客舌尖上的智选享受
潮汕牛肉火锅讲究涮肉顺序和时间控制,部位不同,顺序、涮法、涮时各有差异
肉下锅、压小火、汤小沸、勺微微抬离汤面,反复入汤两三次,嫩而不老,才是口感更佳的程度
余欢领鲜火锅多层爆汁鲜牛肉丸,制造自有工艺,采用原创发明“鲜牛肉丸机”制作而成,口味特有,多层爆汁,口感集鲜、嫩、脆、滑、弹于一体,挑战美味诱惑,成为桌桌必点、人人点赞的爆品!精选新鲜牛骨,辅以制造汤料,经慢火熬制而成
每锅牛骨清汤,都透着牛骨的鲜香清润;玉米提鲜,增加了涮肉的清香之气
更有山珍锅、海鲜锅、麻辣锅、牛肚牛筋锅、鸳鸯锅等多种特色锅底,再挑剔的食客都能找到适合自己的口味