鱼小嫩酸菜鱼米饭加盟

鱼小嫩酸菜鱼米饭味道鲜美，肉质细腻，无骨无刺，鱼肉久煮而不老，口感爽滑无腥味，据了解，鱼肉可以抗动脉硬化，防治心脑血管疾病，增强记忆，而其酸菜是来自成都新繁镇的地窖深处，历经38道工序考验，720个小时植物酵素发酵，三年陈坛、古井泉水泡制，因此外观鲜嫩诱人，口感酸咸适中。鱼小嫩酸菜鱼米饭其鱼的原材料主要以龙利鱼为主，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间小刺。鱼小嫩酸菜鱼米饭精选优质龙利鱼佳品，肉厚无刺，只为食客的再受鱼刺的困扰，能够放心大块吃肉。

鱼小嫩酸菜鱼自创的高汤，配伍山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制，食材渗进汤汁里，营养醇厚，味道鲜美，其米饭是精选黑龙江五常大米，寒地黑土种植，晶莹剔透，软糯香甜，营养健康，搭配新鲜酸菜，酸爽过瘾，开胃下饭。鱼小嫩酸菜鱼米饭拥有专业的厨师，搭配先进的厨房设备，从选料、制作到上菜中间的每一道程序都很严格。

酸菜鱼米饭必须了解的三件事

酸菜鱼米饭增长趋势：酸菜鱼米饭每年都处在一个高速发展阶段，每年的增长速度快到让人咂舌。因此绝大部分的创业者会优先选择酸菜鱼米饭进行创业。

健康饮食观念的转变：每个创业者都知道，酸菜鱼米饭的上帝就是消费者，而随着生活水平的提高，现在的上帝对餐饮有了新的要求，那就是绿色、健康、营养。作为餐饮人一定要与时俱进，站在消费者的角度去思考问题，同时也要跟随时代的潮流变化而变化着。

智能餐饮时代的来临：在智能化的今天，餐饮人不能固步自封，也要跟随时代潮流，将酸菜鱼米饭做到一个全新的高度。智能化无疑是当下的热门，而智能化餐饮在某些功能上代替了人工，从而节省了一定的成本，同时，也为消费者提供上帝般的服务。但餐饮人千万不能只光顾智能化而忽略了消费者的体验感，只有将用餐环境、体验感、智能化三者合一，才能更好的留住客户。