小表弟酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 小表弟酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 92家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京小表弟餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 北京市朝阳区石佛营路16号院1号楼1层101内108 |
| 经营范围 | 酸菜鱼加盟 |
小表弟酸菜鱼品牌介绍:
小表弟酸菜鱼以酸菜鱼为主打，并推出了多种口味，小表弟酸菜鱼优选，配以新鲜的蔬菜，汤汁水煮而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的汤汁，味道鲜美，小表弟酸菜鱼一经推出，受到了广大食客的一致好评。
小表弟酸菜鱼店内环境布置的时尚，服务周到，店内用餐环境比较舒适，装修也很有特点。小表弟酸菜鱼的鱼可谓美味价廉，鱼是活鱼现宰，味道鲜美，是不需要沾料的，肉质鲜嫩爽滑，汤汁鲜美，柔嫩鲜美，汤酸酸的，很开胃，另外还能涮东西，羊肉，土豆，豆油皮，虾滑等等。
小表弟酸菜鱼优选古法腌制的酸菜，将酸菜鱼的正宗酸爽滋味还原，同时结合市场消费需求，研制出浓香番茄鱼、香辣椒麻鱼等同款系列美食，让不同年龄不同口味的消费者能吃到自己喜爱口味的酸菜鱼。
在餐饮市场中有着多年的经营经验，也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。我们选用自然优质的食材，进行专业的制作，将两者进行的结合，为消费者们带来酸爽、可口的享受。
小表弟酸菜鱼在市场中是有着非常多的消费者的，因为我们的品牌牢牢地把握住了消费者们的需求和喜好，在原材料的挑选和产品制作上面都是非常的严格的。我们特地的挑选了刺很少的鱼，小表弟酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，小表弟酸菜鱼都尽量做到了，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
烹鱼新技艺 深挖大众口味喜好
鲜滋味——十八味香辛料科学配比 味道够劲道
好汤底——严格480小时自然发酵 汤色金亮
优原料——新鲜龙利鱼无刺鲜嫩 营养更高
严技艺——严格3毫米现切鱼片 口感更鲜嫩