方记酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 方记酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 96家 |
| 注册资本 | 60万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 济南市 |
| 所属公司 | 北京方记餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 北京市通州区台湖镇定海园一里11号楼一层1号 |
| 经营范围 | 酸菜鱼 |
方记酸菜鱼品牌介绍:
方记酸菜鱼是一个主打特色火锅的餐饮连锁品牌，其传承千年传统美食文化精髓，打造超人气风味美食。方记酸菜鱼严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的不操心选的自由，现点现做的麻辣火锅符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。
方记酸菜鱼汤好味好，全因鱼好、料好，起原因在于选取的是湄公河流域中的不错鳕鱼，鳕鱼肉味甘美，白嫩，营养丰富，无肌间小刺，多吃不易胖。鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲫鱼、带鱼都高，还含有多种维生素。并自主研发了酸菜鱼的料包制作方法，操作简便，让煮鱼像煮方便面一样简单。操作全程可视化，消费者食用更不操心。
方记酸菜鱼，推崇绿色、环保、健康、养生的理念，并且口味多样，主打青藤椒鱼、麻辣酸菜鱼、老坛酸菜鱼、吖吖番茄鱼、幸福鱼汤饭等五种口味的酸菜鱼单品。还有特色菜品，冷饮小吃等可供选择。
方记酸菜鱼是用新鲜的草鱼做成，在搭配上四川泡菜，经过加工后，肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻。方记酸菜鱼以“踏实、拼搏、责任”的企业精神，创造不错的企业环境，有着成熟的管理体系，完善的技术，周到的服务，打造高品质的餐饮品牌。
酸菜鱼竟能如此文艺
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