一碗小美好麻辣烫企业信息:
品牌名称 | 一碗小美好麻辣烫 |
全国门店数 | 4597家 |
注册资本 | 3000万人民币 |
成立日期 | 2009 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 河北 |
所属城市 | 秦皇岛市 |
所属公司 | 河北天粮餐饮管理集团有限公司 |
官网网址 | www.cjyx100.com |
公司地址 | 河北省秦皇岛市青龙满族自治县青龙镇都阳路西段 |
经营范围 | 麻辣烫加盟 |
一碗小美好麻辣烫品牌介绍:
一碗小美好麻辣烫隶属于河北天粮餐饮管理集团有限公司,长期致力于小餐饮项目的创业服务领域,拥有餐饮领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力,在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断的探索出新,挖掘小餐饮项目所被低估的巨大价值,孕育出小餐饮项目更多的灵魂和生命力。
一碗小美好麻辣烫选用独家秘制汤底:咖喱汤、番茄汤、原味金汤、麻辣汤、豚骨汤、草菇菌汤、泰式酸汤等7种汤底,搭配新鲜的小青菜、西兰花、白菜、海带、金针菇、平菇、藕段等,配以上等的丸子以及新鲜的大连鲍鱼、青口贝、海参等在汤底中烫熟捞出,并且整个过程不同于以往麻辣烫“大锅涮”的烹饪方式,全部选用单人单锅制作,菜品经烫煮过后更加美味健康。作为当今市场中受追捧的美食品牌,作为一款能喝汤的麻辣烫,一碗小美好麻辣烫的美味让人回味无穷。
品牌故事:
一碗小美好的初始,源于一段美好的解读,在它温暖的碗里,标签着浪漫、欢乐、创意、梦想、自由等一切事物。几年前,年轻的许磊带着自己的梦想,来到了那座繁华都市:成都,他立志自己要创造出不同于市面上的麻辣烫。
在成都,他偶遇到一位清新优雅的女子,并开始了热恋。但许磊常常察觉到爱人吃街头麻辣烫时的失望表情,和爱人对口感独特、干净卫生麻辣烫的渴望。年轻的许磊将爱人内心的渴求铭记于心,加上自己的梦想,这份诉求也越发强烈。被爱情力量影响后,许磊开始慢慢钻研代表成都文化符号的复合经营麻辣烫,颠覆其对街头麻辣烫传统的定义,更加追求干净卫生与多层口感并重的诉求。通过不懈努力,形成了干净卫生、多层口感、时尚新颖的麻辣烫——“一碗小美好”。
三代麻辣烫,夏合经营味夺人心
第一代
街头麻辣烫
手推车出餐模式,客源不稳定,汤底反复使用不卫生,口感单一,只有麻辣口味
第二代
传统堂食麻辣烫
堂食快餐模式,汤底反复使用,产品线单一仅有麻辣烫系列,缺乏市场竞争力。
第三代
复合经营麻辣烫
以麻辣烫为主打,升级复合百款产品,从小吃到主食,揽收全民客源,升级工艺、品牌颜值,提升市场竞争力。
升级麻辣烫,高颜卫生更热卖
升级复合式产品线
①小面+饮品+肉夹馍 【早晨经营】
吸引客群:学生、老人、上班族
②麻辣烫+饮品+钵钵鸡 【称霸午餐】
吸引客群:学生、上班族、宅男宅女
③麻辣烫+饮品+酸辣粉 【热卖晚餐】
吸引客群:学生、上班族、宅男宅女
④麻辣烫+饮品+便当 【团体外卖】
吸引客群:学生、上班族、老人
⑤麻辣烫+饮品+香锅 【商务宴请】
吸引客群:商务人士、宅男宅女
升级分锅熬煮工艺
抛弃不健康的“大锅涮”烹饪方式,
选用一锅煮一碗的模式,汤底只
用一次,防串味,干净卫生,还原
麻、辣、鲜、香的好味道。
升级品牌颜值
①高颜值容器:每一碗小美好碗边藏
有暖心文字,给每一位食客不期而遇
的小惊喜。
②高颜值店铺:以白色、Tiffany蓝、
原木色作为主要色调,采用了汤汁荡
漾元素,突显了文艺小清新主题。
③半开放式的通透厨房,客人可以直
接看到烹饪的场景,体验感更强。