渝小鱼鱼火锅企业信息:
品牌名称 | 渝小鱼鱼火锅 |
全国门店数 | 3747家 |
注册资本 | 260万人民币 |
成立日期 | 2011 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 重庆渝特食品有限公司(渝小鱼) |
公司地址 | 重庆市龙头寺爱都会3座24楼 |
经营范围 | 餐饮管理 |
渝小鱼鱼火锅品牌介绍:
渝小鱼以开创时尚餐饮先河,打造国际泡味鱼肴第一品牌为发展目标;以团队共发展、合作共荣辱为企业思想;以重庆为中心向全国辐射连锁店、面向全国发展零风险合作模式。公司诚聘数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制,结合创新科技力展中华泡味型鱼肴第一品牌。
鱼,在中国传统文化中是富庶、繁荣的象征,逢年过节、喜庆筵席及亲朋好友团聚,总少不了鱼肴,传达着人们“年年有余、富贵有余”的美好愿望。
重庆渝特食品有限公司是集餐饮连锁、鱼肴研发、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的科技型餐饮企业。
品牌介绍:
中华餐饮名店——渝小鱼鱼馆,汤好味好,全因水好、料好。渝小鱼特取沱牌曲酒之源泉,建立泡料基地,造就了渝小鱼源自天然,得天独厚的口感和优势。以长江、嘉陵江之两江渔家文化为立意点,特别添加优质橄榄油,超微破壁牡蛎高钙粉,上等头伏乌红椒等食材,结合专业的六道码味工艺,呈现出椒麻、酸辣、干香酸菜等的创新口味,香味浓郁,汤色亮润,味道醇厚,男女老少四季皆宜,具有开胃健脾、益智养颜、强身健体之功效。
渝小鱼馆有多种汤料:除了传统的麻辣,主要推的还有酸辣、椒麻、酸菜等创新口味。之所以推出酸辣、椒麻、酸菜等创新口味,除了健康的考虑还在于希望将健康火锅推向全国。
做为重庆鱼火锅加盟品牌,渝小鱼馆推崇绿色、环保、健康、养生的理念,开创时尚餐饮先河。渝小鱼的制作非常简单,只需要按照渝小鱼公司煮鱼标准流程,放入底料和自来水就能煮出美味儿的渝小鱼来。按照标准化流程,能够让一个师傅,三天学会,使得渝小鱼馆所有店味道都是统一的,不会因为厨师的不同而发生味道的改变。
渝小鱼赋
两江滋润,巴渝物丰;
山椒遍野,河鲜肥美。
渝州小鱼,椒麻出奇;
十年一剑,味比三家。
巴女烹,出医家;
尚辛香,食药同。
调百味,熬百锅;
千家享,万众品。
眼观八方心如丝,
天地翱翔任我行。
议大谋如数家珍,
定大事如品小鱼。
时代爆款椒麻鱼,
星火燎原闯南北。
勿以大小论英雄,
世以快慢定乾坤。