忆线缘过桥米线企业信息:
| 品牌名称 | 忆线缘过桥米线 |
| 全国门店数 | 243家 |
| 注册资本 | 100万元人民币 |
| 成立日期 | 2017-04-20 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山西 |
| 所属城市 | 太原市 |
| 所属公司 | 上海则缘餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市金山区金山卫镇钱鑫路301号169-W室 |
| 经营范围 | 米线、小吃、饮品 |
忆线缘过桥米线品牌介绍:
“忆线缘”始于2013年，经过多年的经营及技术摸索，正式于2018成立一则缘餐饮管理有限公司。开始经营特色中式快餐-过桥米线及鸡米饭。公司把“致力于做快捷美味快餐的倡导者和实践者”作为企业的战略目标，坚持把“忆苦思甜 责任与感恩”作为核心公司文化。励志做中国最好的餐饮公司之一。
目前公司以“忆线缘”过桥米线为主营品牌，同时拥有米线生产线。坚持高标准高要求高质量，为加盟伙伴量身定制。目前共有门店百余家，遍布江浙沪皖，加盟伙伴及工作人员千余人。并正在迅速地面向全国发展开来;公司公形成集团化，连锁化经营模式，拥有配套的现代化供货基地、物流配送中心、则缘管理培训中心等机构，形成了独特的“一专多能”发展模式。
@@
品牌故事
清朝初年，云南蒙自有位书生，家住南湖，每日用功读书，为了更专心读书，书生在湖中菘岛，筑了一间茅屋，与湖岸一桥相连，妻子每天给他送来饭菜，但每次送到后饭菜已经凉了，书生吃的很不舒服，妻子看到丈夫日渐消瘦很着急。
一天妻子炖了一只鸡连汤给丈夫滋补身体，连日操劳的妻子走到桥中间时晕了过去，等他醒来之后，发现鸡汤还是热的，原来汤上有一层油起了保温作用。妻子由此得到启发，每日给他送来鸡汤、生肉、蔬菜和米线，放在一起食用。书生身体日渐强壮，更加用功读书，终于考取了状元。
众人前来贺喜，妻子又炖了一只鸡、米线、生肉招待客人，客人吃的兴致大发，问书生妻子这种吃法名字。他立刻想到，每天走过的小桥，顺口说：“过桥米线。”从此民声鹤起，“过桥米线”流传至今。 忆苦思甜，不忘初心。 成就一段佳话!