蛋烘糕企业信息:
| 品牌名称 | 蛋烘糕 |
| 全国门店数 | 4883家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 眉山市 |
| 所属公司 | 四川餐创餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 四川省眉山市彭山区青龙经济开发区 |
| 经营范围 | 蛋糕店 |
蛋烘糕品牌介绍:
蛋烘糕是四川，名副其实的名小吃，已有百年以上的历史。据传闻蛋烘糕的由来是有一位姓石的老汉从小孩子办的姑姑宴当中受到启发而得来的，因为吃起来比较爽口，所以就成了成都名小吃。蛋烘糕的制作非常简单，只需用到鸡蛋和发酵过的面粉，再加上适量的红糖进行搅拌均匀，并在煎锅上进行煎烤就可以做成好吃的蛋烘糕。虽然蛋烘糕的制作方法简单，但是因为其酥嫩的口感，很受年轻人的喜爱与追捧。
在四川的大街小巷上随处都有可见的蛋烘糕。现在蛋烘糕不仅仅是一种饮食，而且还象征着四川的一种文化。而且蛋烘糕的销售方式很简单，可以在街边进行摆摊销售，还可以在店中进行制作。因为它简单的销售的方式也使它变得更加亲民，更接近于人们的生活。蛋烘糕的每一步制作都有很高的要求从和面再到蒸制，都有严格要求。
就像其他的蛋糕行业一样，蛋烘糕有自己的烘焙方法。蛋烘糕每次蒸制的火候都有很严格的掌控。每一次的烘烤都是幸福的体验。蛋烘糕还具有很奇特，很浪漫的造型，尤其受年轻女孩和小孩子的喜欢。所以蛋烘糕完全不愁人流量。每一个来乐山的人都会来尝尝，就像“不到长城非好汉”，不吃蛋烘糕，会觉得很遗憾。
蛋烘糕可以在店铺中进行销售，店铺装修优雅而浪漫。适合情侣和家人谈心。香喷喷的蛋糕，配着优雅的环境，使人的心情完全放松，是一次精神上的旅行，是一次心灵的洗礼，目前该品牌的加盟人数是非常多的，如果加盟商具备一定的经济基础，并且对于糕点这类创业项目感兴趣的话，不乏选择蛋烘糕这个品牌项目去开始属于自己的创造之旅，该品牌无论是在未来前景方面还是在现在的发展情况来看都是非常乐观的。