枣子坊蛋糕企业信息:
品牌名称 | 枣子坊蛋糕 |
全国门店数 | 3810家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 河南 |
所属城市 | 郑州市 |
所属公司 | 郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司 |
公司地址 | 郑州市惠济区北三环与沙口路 |
经营范围 | 蛋糕店 |
枣子坊蛋糕品牌介绍:
翰香原枣子坊产品,自2012年开始推出,迄今已有近10年的岁月了,可以说本产品几经改良,不断调整,历经风雨,依然火热,自然可以看出其特色与生命力了。
许多朋友都听说过辽宁沈阳王建忠枣子坊枣糕加盟店,该家产品相当不错。翰香原的枣糕,也敢于与王建忠的产品作比,大家来后,可以亲口品尝,比较,相信我们的不比其差,综合说来,更加划算。
我们向大家提供两套配方,配方一所有的原料都可以自己采购;配方二有一种自配小料需要在我们这儿采购, 每盘面用18克,仅需0.64元,可做3斤左右成品,售30元左右。满100元物流包邮(东北三省满150元包邮,宁夏,西藏,新疆满200元包邮)。这个料价,懂行的与别家加盟店的料比较一下,自然明白是怎样的划算了,不懂行的,不多说。
翰香原名吃培训中心旗下拥有台湾手撕面包、网红香酥牛奶棒、蜂蜜小面包、泰国榴莲酥、蛋挞、奶油泡芙、肉松小贝、台湾永和豆腐蛋糕、海南香蕉蛋糕、蜂蜜南瓜糕、金丝肉松饼、香酥板栗饼等五六十种可供自由选择搭配。
除了火爆到不要不要的主打产品——枣子糕外,翰香原名吃技术中心旗下还有着奶油泡芙、香酥曲奇、蛋挞、泰国榴莲酥、台湾永和豆腐蛋糕、黑米红枣糕、香酥板栗饼、江南糯米蛋糕、黄金手撕面包等诸多糕点酥点面包多达五六十种之多,可供学员自由选学,超实惠套餐价,给你更多的选择空间。产品丰富,复合经营,可以在更大程度上提升流水,稳定盈利,让您的店成为当地名店,时尚吃货口碑相传!
糕点类技术覆盖蛋糕类、酥点类、糕点饼类、面包类、油炸类,可以享受超实惠套餐优惠,主要培训产品明细请联系索取。
我们提供的这两套工艺配方,均为市面上开店所用,各地各有所好。在翰香原这儿,一份学费,学两套工艺,等于分别学了两家的不同配方的技术。学员后期对于配方的选用,自由决定,概不勉强。
机器设备原料购买简介
①烤箱 分为液化气型,三相电型,可根据自己的需要进行选购;
②打蛋机一般采用20型号的,就是20升的,打浆,和面,搅拌,都可以用;
③红枣一般采用金丝枣肉干,若羌红枣,用量足,枣香浓,口感好。
④红豆精选红小豆,通过淘洗,蒸煮至熟,拌融于蛋糕中,增加丰富营养成分。
⑤白兰地让白兰地进入蛋糕,增加枣子糕的口感,吃起来别具特色,百嚼不厌。
开店制作中除了好的工艺配方外设备原料也不可忽略,我们会指导大家正确的把握各种设备的属性,学会灵活操作,只有设备用好了,才能确保做出来的蛋糕口感柔嫩,甜润可口。原料上,也要给以重视,重要的材料,学员参考我们的进行购买就可以了,可以让品质得到保障。