俊江南企业信息:
| 品牌名称 | 俊江南 |
| 全国门店数 | 2203家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 奢家品牌有限公司 |
| 公司地址 | 上海市浦东新区妙境路709号 |
| 经营范围 | 中餐 |
俊江南品牌介绍:
俊江南秉承着”真材实料、品质稳定“的经营理念，以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向，每一位用餐客人的满意赞赏就是对鹿港用心与坚持的肯定。从精挑细选原材料做起，每一道工序都严格把关，即使平凡的菜品在俊江南的餐桌上也能透出新意来。研发新菜及传统菜的创立烹饪，是鹿港厨师团队的使命，也是鹿港能在激烈餐饮市场竞争中脱颖而出的缘由。每一道美食都致力于带给顾客惊喜地美味享受。
“融汇全球美食，打造时尚餐厅新风尚”是俊江南全体伙伴贯穿始终的发展目标，用创立的烹饪方式在餐饮行业领域创出合格的声誉，致力于成为“全球海派时尚美食品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合，把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务，让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。
俊江南特有的企业文化及门店风格、旗子鲜明的大碗猪蹄、口味神秘的烧牛排，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的俊江南员工快捷的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。俊江南犹如现代都市的美食驿站，让美食文化在神州大地处处开花!
公司本着“开拓创立，团结进取”的方针，秉承社会价值与文化价值共享，个人与团队共同成长的运作理念，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、干净的消费环境，创造出了全新的餐饮经营管理模式。公司积极拓展国内市场，逐步将健康餐饮推向全国，以加盟连锁的方式吸引更多有志于投身餐饮连锁的有识之士共襄盛举!