忘情水鱼府企业信息:
| 品牌名称 | 忘情水鱼府 |
| 全国门店数 | 1208家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2008-01-31 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 南充市 |
| 所属公司 | 上海忘情水餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市闵行区龙茗路2113号2层 |
| 经营范围 | 火锅,中餐 |
忘情水鱼府品牌介绍:
忘情水鱼府主料取材于各种鲜活鱼类，采集民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用调味品，博众长、提精髓，独创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油新派鱼宴，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜，并且有美容养颜、开胃健脾、明目益智等养生功效。
早膳、午膳、晚膳、休闲夜膳，忘情水鱼府早中晚24小时全餐经营。能够满足消费者就餐、商务、约会、家庭聚会等多种就餐需求，一店就餐面面俱到。四季新品不断，全年生意不错!
鱼头的滋味是需要慢慢品味的，俗话说“千煮豆腐，万煮鱼”，鱼头既是居家小食，又是酒席华筵上的名菜，可谓是上得厅堂，下得厨房，疯得大床的可人尤物。忘情水的鱼头是商家供应，现杀的鲜活花鲢鱼头，它外表光泽，不瘪不塌，壮实饱满。其汤料具有：汤红色润、辛香自然、肉质嫩滑、辣而不燥、鲜香醇厚、回味悠长的特色，让人赞不绝口。忘情水鱼头火锅的菜品空口浅尝不齁人，伴酒佐菜也上口，在你细嚼慢咽，低唱浅斟之余，正是那种浓而不腻，淡而不薄，鲜香宜人的味道在唇齿之间慢慢铺陈之时。