真一味石锅拌饭企业信息:
| 品牌名称 | 真一味石锅拌饭 |
| 全国门店数 | 4315家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2015-07-27 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 黑龙江 |
| 所属城市 | 齐齐哈尔市 |
| 所属公司 | 真一味石锅拌饭有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 讷河市政府 |
| 经营范围 | 石锅拌饭 |
真一味石锅拌饭品牌介绍:
真一味石锅拌饭位于嘉兴市，是一家中餐馆，提供在线菜单
"石锅拌饭"又称"韩国拌饭"、"石碗拌饭"，朝鲜语???，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理
它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物
是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭)之一
韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着"五行五脏五色"的原理
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好
细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可
石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜
菜的种类并无一定，采用当季对味的季节蔬菜去调配即可
烹饪方式不难但有两种不同的做法
一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴