大馅馄饨企业信息:
| 品牌名称 | 大馅馄饨 |
| 全国门店数 | 137家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 海安大馅馄饨店 |
| 官网网址 | - |
| 公司地址 | 海安市高新区江海西路58号116-117 |
| 经营范围 | 餐饮 |
大馅馄饨品牌介绍:
大馅馄饨，顾名思义，其馄饨的馅儿是非常大的，并且其实皮儿也是尽可能的薄，只有几毫米的厚度，让每一个吃大馅儿馄饨的人都能够感受到大馅馄饨的实惠和其产品的特色，咬一口就可以吃到其中内馅儿的丰富，我们的馅儿都是有着不同的原材料的，喜欢吃肉的可以选择肉，喜欢吃素的也可以选择素馅，并且我们的肉质q弹。
“大馅馄饨”根据民间传统的千里香老师傅的制作工艺，结合现代营养学，对馅料进行特色的调配。而后加入不同香料，采取特殊工艺、配以精制面皮包制而成。产品外观汤清皮透亮、皮薄馅大、晶莹剔透、口感清爽、入口味香十足，具有养身健胃之结果，深受人们喜爱的小吃，创千余年馄饨历史之奇。
大馅馄饨现有售卖5个品类70多个品种的产品。喜爱大馅馄饨的顾客可以就近去门店用餐、也可以电话订餐请门店送餐到家、还可以把生馄饨煮食给全家人吃，大馅馄饨以其“皮薄、馅大、汤鲜、味美”的口味，得到消费者的广泛认可。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因初制成馄饨是在冬至这天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。