一荣煲仔饭企业信息:
| 品牌名称 | 一荣煲仔饭 |
| 全国门店数 | 2211家 |
| 注册资本 | 140万人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 铭一荣（上海）餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市松江区洞泾镇长兴东路1586号 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
一荣煲仔饭品牌介绍:
一荣煲仔饭一直专注于煲仔饭的开发和研究。秉承“信誉第一、质量第一、顾客至上、精诚合作”的经营理念，把握市场消费动态，在管理上不断精益求精，在市场上有旺盛的生命力。
一荣煲仔饭知名度高，口感独特、嚼劲十足的新竹稻米制作的“新竹煲仔饭”终于面世，并且大受欢迎，很多食客慕名而来，只要吃过一荣煲仔饭的人都赞不绝口，这为一荣煲仔饭加盟连锁事业奠定了坚实的基础。
一荣煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
一荣煲仔饭在品种及口味上不断创新，除了招牌煲仔饭以外，还有饮品、麻辣、小吃等，这种餐品结构让享有市场的话语权，实现了众口可调，满足一家老少的口味，满足更多人的需求。