周记猪肚鸡企业信息:
| 品牌名称 | 周记猪肚鸡 |
| 全国门店数 | 1954家 |
| 注册资本 | 50万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2010-01-19 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广西 |
| 所属城市 | 北海市 |
| 所属公司 | 北海市马大爷餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 北海市北海大道205-1号瑞丰金阁三单元301号 |
| 经营范围 | 餐饮业管理 |
周记猪肚鸡品牌介绍:
周记猪肚鸡是起源于北海市的一家火锅连锁店，发展至今，周记猪肚鸡目前已在南方的多个城市建立了四百多家分店，也得到了当地人的喜爱。北海市马大爷饮食管理有限公司作为一家全国连锁的餐饮管理有限公司，志在为大众提供更优质的美食，努力传承的美食文化。全国连锁周记猪肚鸡由公司直接经营及管理。自2009年成立以来，已经在广西、湖南、湖北、福建、浙江、上海等全国多个省市开设多家分店，并且在当地一致赢得了认可和好评。
周记猪肚鸡以制造“周记猪肚鸡”滋补靓汤风行于当地饮食市场，配合本店特色“吉祥三宝”（甜点），及“北海海猪肉”制作的“周氏排骨煲”，风味十足的“周氏腊味饭”，为本店主打菜肴！
周记猪肚鸡，经过厨师的不断的创立改良，周记猪肚鸡。在配以胡椒熬制，这样，一道美味的菜就可以供消费者品尝了。猪肚鸡是古代医士不断研究出来的菜式，制作时饮原汁原味的猪肚包鸡汤；接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲几分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道增添了鸡的鲜味；然后放入菜干，香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；再加入肉丸，鲜鸡什，竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。
周记猪肚鸡店内有其独特的特色，比如汤料味美香醇，喝上一口回味无穷；北海猪肉的腊肉带有地方特色，也是有着独特的吸引力。人均价格消费情况也不是太贵，能够承受的起的，在同种类型的火锅牌
当中，周记猪肚鸡性价比比较高
。