正清园涮肉企业信息:
| 品牌名称 | 正清园涮肉 |
| 全国门店数 | 3558家 |
| 注册资本 | 80万人民币 |
| 成立日期 | 2017 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京正清园餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 北京市通州区玉桥中路142号楼106 |
| 经营范围 | 涮肉 |
正清园涮肉品牌介绍:
正清园涮肉，正宗老北京火锅的风味，传承正清园涮肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其它食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。正清园涮肉适合不同季节的经营，使经营不受季节的影响。正清园涮肉菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。。
正清园涮肉提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
正清园涮肉采用绿色植物油锅底配以正清园涮肉特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!正清园涮肉集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。正清园涮肉，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。正清园涮肉，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!正清园涮肉，民间盛行用屠夫宰牛取出的（肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等）洗净，用简陋的锅灶，煎牛油后，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味，再加牛骨，熬汤，后将蔬菜等下锅，烫而食之