蒸膳美企业信息:
品牌名称 | 蒸膳美 |
全国门店数 | 1521家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2005 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司 |
公司地址 | 北京市海淀区莲花池东路31号北京中裕世纪大酒店七层B706房间 |
经营范围 | 快餐加盟 |
蒸膳美品牌介绍:
蒸膳美是东方斯贝拉餐饮管理有限公司旗下一个快餐品牌,创立于2005年的蒸膳美,按照“标准化、工业化”的要求重新定义中式快餐,率先实现了“无油烟、无大厨、无明火”的蜕变,极大地提高了出餐速度,降低了店铺营运的各项成本。十年来,凭借良好的品牌形象和经济效益,吉祥的品牌寓意,蒸膳美相继进驻白云机场、万达广场、南京南站、桂林高铁等著名商圈,并走出国门,在美国旧金山、澳大利亚墨尔本、马来西亚吉隆坡开设了分店,成为名副其实的“全球华人中式营养快餐”,有口皆碑的中式快餐一线品牌!
我们一直致力于倡导新的时尚观和消费理念,公司所提供的是大众可轻松拥有的高品质时尚产品。潮流前沿、稀有数量、优秀品质、独特品位,使我们在时尚服饰界独树一帜,产品融合全球时尚元素,专业的设计团队确保产品与国际潮流同步,为品牌不断注入新的时尚活力!
蒸膳美品牌文化
生产标准化
主要菜品制作量化成可操作的数据标准,近百款饭、菜、汤全部实现流水线式生产,配料控制到克,时间控制到秒。在蒸膳美,烹饪只是一系列标准工序,厨房只是一个操作车间,厨师只是一个操作工人。
管理标准化
蒸膳美导入国际连锁品牌QSC标准体系,将运营过程全部数据化,通过运营管理手册量化为标准程序,采购、备料、配餐、烹饪、操作等事无巨细都可按照手册操作。 核心技术采用配送制,做到成本最低化,效率最大化,确保百店如一。
服务标准化
蒸膳美将点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁全部制定为标准程序,定岗定人,简单高效,责任明确。蒸膳美统一电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、责任明确,财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。
运营标准化
蒸膳美由专业餐饮管理机构运营管理。在单店建立上,严格采用包括设备、技术和全套运营管理标准系统的“整店输出”模式;物流标准管理,大大降低原料成本,提高营运效率;生产标准管理,核心技术牢牢掌握在核心人员手中,完全不受厨师手艺的影响。
蒸膳美价值观
核心价值观:诚信、创新、服务。
企业核心: 诚信。
企业精神: 团结拼搏、开拓求实、满足用户、科技进步。
客户:为客户提供高质量和最大价值的专业化产品和服务,以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。
市场:为客户降低采购成本和风险,为客户投资提供切实保障。
发展:追求永续发展的目标,并把它建立在客户满意的基础上。
关于“为合作伙伴创造价值”
公司认为客户、供应商、公司股东、公司员工等一切和自身有合作关系的单位和个人都是自己的合作伙伴,并只有通过努力为合作伙伴创造价值,才能体现自身的价值并获得发展和成功。
关于“诚实、宽容、创新、服务”
公司认为诚信是一切合作的基础,宽容是解决问题的前提,创新是发展事业的利器,服务是创造价值的根本。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、 确保品质第一、开拓全球市场。