周血旺企业信息:
品牌名称 | 周血旺 |
全国门店数 | 3593家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2018 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 四川 |
所属城市 | 雅安市 |
所属公司 | 雅安市名山区周血旺饭店 |
官网网址 | |
公司地址 | 四川省雅安市名山区蒙阳镇新民路2号 |
经营范围 | 餐饮 |
周血旺品牌介绍:
毛血旺这种产品品类是起源于重庆的非常知名的特色美食,周血旺所打造的毛血旺,具备了重庆传统名菜的特色味道,突出展现了麻辣鲜香四大特征点。入口之后,麻辣味儿会更加浓烈,汁浓而香气充分,让消费者吃了之后还想吃。
周血旺当前已经开辟出一种较为豪放的美食烹饪方式,将不同的食材融合在同一锅当中是消费者能够吃得更加满足。毛血旺本身是非常具备口感层次的,周血旺为了能够打造更多样的口感,层次魅力及营养价值,产品原料更加多样化,除了传统的土豆、金针菇、水发木耳、豆芽菜、牛百叶、鸭血外,还加入了火腿、鳝鱼等特色原料,形成的营养性更好,可以给消费者带来不一样的味蕾体验。
在进行产品原料处理时将荤素不同原料进行分别处理,例如荤菜类的牛百叶需要先在温水中浸泡20分钟,再切成大小合适的长条状备用;营养价值较高的鳝鱼则需要开膛去肠,每一段都切成均匀的5厘米长短使消费者在品尝的时候,既可以获得异口入口的满足感又不会吃起来太过费力。
周血旺本身有一个专业的产品,底料研发中心,能够在集中厨房中完成所有底料的配置,在进行底料配置时,融入了众多的调味品,可以维护底料味道的丰富层次。企业还构建了专业的物流运输体系,可以将底料产品更加快速的运输至加盟合作终端的店面所在地,由此形成了更为连续的经营运作扶持。以便合作终端能够持续而又稳定的经营发展,获得更好的市场持久性。