赵家大刀凉皮企业信息:
| 品牌名称 | 赵家大刀凉皮 |
| 全国门店数 | 574家 |
| 注册资本 | 200万人民币 |
| 成立日期 | 2016-12-05 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 上海豫襄餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浦东新区惠南镇东征路133号 |
| 经营范围 | 餐饮企业管理，酒店管理 |
赵家大刀凉皮品牌介绍:
赵家大刀凉皮独特秘方，纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店比拟不了的。在保证口味的同时，赵家大刀凉皮也同样关注产品的卫生与营养价值，从根本上发扬中华传统美食的核心原则。
赵家大刀凉皮，独有的料包是根本，更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址，到店内的设计，再到操作台上每一样配料的摆放顺序，最后到制作过程中主料与配料放入的先后，这些都是都是非常有讲究的。
经过十几年的探索与实践，赵家大刀凉皮公司建立了市场选址、装潢设计、产品研发、店面管理、员工培训、店面营销等一系列的操作规范和标准。统一的采购方式，降低了加盟商的经营成本，更大程度提高了利润空间。由赵家大刀凉皮总部和陕西专业的配送系统，为加盟店统一配送，既保证了货品的及时性，又降低了配送的费用与损耗。
在加盟店开业前期，赵家大刀凉皮公司将派专职人员，为加盟店提供店面管理、店面服务、店面营销、产品操作等系列培训课程，使加盟店能够轻松、专业的管理店面。每年根据市场的实际情况，拟定有效的营销方案。并结合加盟店的单店情况，为其提供有针对性的促销方案，由专人指导操作。