宏鸣火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 1家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 北京市金安南路9号附近 | |
| 山东省 | 1家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 聊城市健康路与兴华西路交叉口西150米 | |
| 山西省 | 1家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 朔州市十字南街60号 | |
| 河北省 | 1家 | 6.25% |
| 考察门店地址 | 保定市雄州路一铺东全利公司隔壁 | |
| 吉林省 | 2家 | 12.5% |
| 考察门店地址 | 长春市兴隆路与德彪街交叉口东北150米 | |
| 黑龙江省 | 10家 | 62.5% |
| 考察门店地址 | 大庆市兴城中学西300米路北 | |
宏鸣火锅加盟品牌介绍
大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。
可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了…… 宏鸣火锅用这种做法而得出非同寻常的美味，如果非用科学道理解释一下，也许就是由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。
传统火锅都是羊肉片，宏鸣火锅用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。
宏鸣火锅开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。
开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又美味!羊肉刚煮熟后尝一口，确实非常鲜美，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块羊肉居然没有变老，依旧很鲜嫩。了解更多》》》