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蜀江春加盟

基本投资:10-20万元
门店数量: 78家 品牌关注: 237人
所属公司:四川蜀江春品牌管理有限公司
开店方案

项目门店&产品图片

  • 蜀江春加盟店全国地区分布详情

    品牌覆盖省份 门店数量 门店分布占比(%)
    宁夏 1家 5%
    考察门店地址 吴忠市迎宾大街明珠西路187号
    山西省 1家 5%
    考察门店地址 太原市食品街北区48号
    广东省 1家 5%
    考察门店地址 珠海市榕月路与587县道交叉口西50米
    河北省 1家 5%
    考察门店地址 石家庄市大河路
    西藏 1家 5%
    考察门店地址 日喀则市宝钢中路8号
    重庆市 1家 5%
    考察门店地址 重庆市嘉滨路88号洪崖洞民俗风貌区4层407-2
    云南省 2家 10%
    考察门店地址 昭通市昭阳大道225号(砖石广场关河鱼庄斜对面)
    四川省 12家 60%
    考察门店地址 成都市科华南路10-1-2号(城南驿站西门旁)

    蜀江春加盟品牌介绍

    蜀江春川菜是川菜三大流派之一,其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容,具有取材广泛,烹调方式复杂,装盘讲究,味型多样的特点。

    蜀江春川菜中的水煮、火爆、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。

    再加上古代的贡盐(宫廷用盐)产于自贡,小河帮厨师独得自贡盐调味之地利,故有“吃在四川,味在自贡”之说。

    自贡烹饪名师辈出,在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师,将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。

    抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对蜀江春川菜十分欣赏。了解更多》》》

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