淄川肉烧饼加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
上海市 | 507家 | 8.17% |
考察门店地址 | 上海市南翔镇共和街39号丙 | |
云南省 | 16家 | 0.26% |
考察门店地址 | 丽江市七一街八一下段45号 | |
内蒙古 | 61家 | 0.98% |
考察门店地址 | 赤峰市一中南门东走150米路南 | |
北京市 | 609家 | 9.82% |
考察门店地址 | 北京市三间房镇双桥万达广场五层臻食尚美食城 | |
天津市 | 327家 | 5.27% |
考察门店地址 | 天津市陈大线陈官屯小学北侧 | |
宁夏 | 29家 | 0.47% |
考察门店地址 | 固原市六盘山东路幸福人家2号楼41号营业房 | |
安徽省 | 616家 | 9.93% |
考察门店地址 | 淮南市寿春镇状元路翰林首府小区1栋106号铺 | |
山东省 | 13家 | 0.21% |
考察门店地址 | 淄博市泰山瓷业路与淄城路交叉口东南150米 | |
广东省 | 268家 | 4.32% |
考察门店地址 | 深圳市观湖街道新田社区观心街2号102 | |
新疆 | 22家 | 0.35% |
考察门店地址 | 石河子市22小区东一路49-9号 | |
江苏省 | 500家 | 8.06% |
考察门店地址 | 泰州市龙江新村 | |
江西省 | 58家 | 0.94% |
考察门店地址 | 九江市浔阳西路新城风尚东南侧约60米 | |
河北省 | 714家 | 11.51% |
考察门店地址 | 石家庄市南辛庄学校 | |
河南省 | 818家 | 13.19% |
考察门店地址 | 周口市 | |
浙江省 | 668家 | 10.77% |
考察门店地址 | 金华市广福路与东洲路交叉路口往南约100米(下王四区) | |
海南省 | 22家 | 0.35% |
考察门店地址 | 海口市大同二里大同二里 | |
湖北省 | 97家 | 1.56% |
考察门店地址 | 荆州市新江口街道林园路12号 | |
湖南省 | 32家 | 0.52% |
考察门店地址 | 岳阳市外运嘉园门口 | |
甘肃省 | 205家 | 3.3% |
考察门店地址 | 兰州市麦积山路与一只船南街交汇口东100米路南(兰大附中对面) | |
福建省 | 55家 | 0.89% |
考察门店地址 | 福州市江滨南路长乐公司江田车站东北侧约30米 | |
贵州省 | 13家 | 0.21% |
考察门店地址 | 贵阳市东风路71号 | |
辽宁省 | 209家 | 3.37% |
考察门店地址 | 大连市金三角花鸟鱼综合市场武大面食摊点 | |
重庆市 | 50家 | 0.81% |
考察门店地址 | 重庆市几江街道老米市街A区D08号 | |
青海省 | 109家 | 1.76% |
考察门店地址 | 西宁市西站二巷(春晖幼儿园南侧约100米) | |
黑龙江省 | 185家 | 2.98% |
考察门店地址 | 哈尔滨市佳乐市场一楼2号摊位 |
淄川肉烧饼加盟品牌介绍
淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食,做法简单,它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。
首先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅,然而在面板上用擀面杖擀一擀,接着放到一个光滑的凸形瓷器上(早先住家暖炕用的陶瓷温壶),用手沾着水压得更加薄一些,这时往早已铺好密密一层脱皮芝麻的板子上一沾,一个直径20多公分的烧饼就等着进炉烤了。
制作工艺-用热气炙 烤炉的直径约有一米多,里面是燃烧的锯末,无,无火焰,火上方约四十公分左右是一个铁板,只见制作工将不带芝麻的那一面往板上用力一贴,烧饼就借着热量贴在了板上。
一会儿的功夫,烧饼就在炉子里慢慢地鼓了起来,五分种左右一个又大又香的淄川肉烧饼就出炉了。
淄川肉烧饼从严格意义上讲,并不是用火烤,而是用热气炙,所以特别酥嫩,刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香味,更有肉馅的鲜味。了解更多》》》