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蜀江春川菜加盟

基本投资:50-100万元
门店数量: 2076家 品牌关注: 4337人
所属公司:四川省自贡市蜀江春餐饮食品有限公司
开店方案

项目门店&产品图片

  • 蜀江春川菜加盟店全国地区分布详情

    品牌覆盖省份 门店数量 门店分布占比(%)
    云南省 1家 7.14%
    考察门店地址 昆明市杨林大学城里外里商业中心1A栋1楼
    宁夏 1家 7.14%
    考察门店地址 吴忠市迎宾大街明珠西路187号
    安徽省 1家 7.14%
    考察门店地址 芜湖市三山街道芜桐路南侧饮服区7号
    浙江省 1家 7.14%
    考察门店地址 宁波市阳明西路217号A-17
    河北省 2家 14.29%
    考察门店地址 保定市阳光水岸小区南行二百米路西
    四川省 8家 57.14%
    考察门店地址 自贡市蓝岸天街16号楼3层23-29

    蜀江春川菜加盟品牌介绍

    蜀江春川菜是川菜三大流派之一,其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容,具有取材广泛,烹饪方式复杂,装盘讲究,味型多样的特点。

    蜀江春川菜中的水煮、火爆、干扁、冷吃等烹饪方法都起源于自贡。

    再加上古代最好的贡盐(宫廷用盐)产于自贡,小河帮厨师独得自贡盐调味之地利,故有“吃在四川,味在自贡”之说。

    品牌特色 自贡烹饪名师辈出,在日内瓦海外会议上以香酥鸭倾倒卓别林等海外名流的董俊康大家2,将川菜传播到日本上流社会的陈建民大家2均为自贡厨师。

    抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对蜀江春川菜十分欣赏。了解更多》》》

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