老济南把子肉加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 3家 | 2.86% |
| 考察门店地址 | 北京市北三环西路23号北京蓝景丽家大钟寺商贸有限公司Y-001-002 | |
| 吉林省 | 1家 | 0.95% |
| 考察门店地址 | 通化市东昌街道王兰亭后面 | |
| 天津市 | 2家 | 1.9% |
| 考察门店地址 | 天津市蓬莱路曲溪西里12号楼前平房底商 | |
| 山东省 | 96家 | 91.43% |
| 考察门店地址 | 济南市祝甸路普贤医院西邻 | |
| 江苏省 | 1家 | 0.95% |
| 考察门店地址 | 常州市湖塘镇花园街6号澳新风情街2-1018号 | |
| 河北省 | 1家 | 0.95% |
| 考察门店地址 | 张家口市沙城镇福欣园小区1号商住楼06号商铺 | |
| 浙江省 | 1家 | 0.95% |
| 考察门店地址 | 杭州市南环路保亿创艺大厦 | |
老济南把子肉加盟品牌介绍
把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。
一般还配以其他配菜一同炖煮，如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等。
把子肉作为山东济南汉族名菜，属于鲁菜系。
肉肥不腻，多滋多味。
济南把子肉肉要肥瘦相当，一斤切成数块，用麻绳捆成一把，浸在酱油之中，猛火开锅文火慢炖，其肥而不腻、瘦而不柴，入口有醇厚的余香。了解更多》》》