鲁味大包加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
山东省 | 5家 | 100% |
考察门店地址 | 济南市腊山街道济兖公路(山东省肿瘤医院北侧约50米) |
鲁味大包加盟品牌介绍
鲁味大包取材严苛,十分讲究,肉类从选购到做馅儿,每一个环节都一丝不苟,细中求精:瘦肉中不仅要求肉质嫩,没有筋,而且要带一点白色的脂肪纹路,这样的口感是比较多汁的。
因为纯瘦的肉通常脂肪含量低,口感较柴,韧性较强,做馅的话口感没那么好。
肉馅儿的搅拌也是非常讲究的:在剁好的猪肉中加入酱油、盐和鸡精等咸味调味品之后,要往同一个方向充分搅拌。
肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐就会从细胞中跑出来,变得很有吸水性,从而让肉馅变黏,黏住蔬菜等配料,煎的过程中也不易散开。
满嘴的汁香浓郁,刺激你的味蕾 包子出锅了!掀开锅盖的一瞬间,伴随着悦耳的滋滋声,丝丝涌入鼻腔的油香味,这感觉不禁让人胃口大开,一锅端、一铲联排盛到盘子里,包子的余温伴随着清透的造型让人垂涎,食客们纷纷有种拿起筷子,大快朵颐的冲动!先戳个小洞,肉香混合着热气扑面而来,这一盘秀色可餐,充斥着满嘴的汁香浓郁,刺激你的味蕾,温暖着你的胃,整个人都觉得幸福满满了! 、实惠、体验、健康” 鲁味大包的馅料自有工艺采用的是的密制自有工艺,馅子不冒顶、不跑油,吃起来回味无穷。了解更多》》》