一文知味酸菜鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 江苏省 | 1家 | 25% |
| 考察门店地址 | 江苏省苏州市姑苏区白塔东路317号 | |
| 浙江省 | 2家 | 50% |
| 考察门店地址 | 浙江省杭州市西湖区文一西路539号 | |
| 福建省 | 1家 | 25% |
| 考察门店地址 | 福建省漳州市龙文区蓝田镇福隆城北区9栋109号店面 | |
一文知味酸菜鱼加盟品牌介绍
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。
此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。
成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。
酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。了解更多》》》