明记麻辣香锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 北京市新桥南大街8号附近 | |
| 广东省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 广州市河陂北一巷一号102房 | |
| 江苏省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 南京市淳溪镇康乐路怡城菜场对面 | |
| 辽宁省 | 2家 | 33.33% |
| 考察门店地址 | 沈阳市红椿东路2甲-134号2门1层 | |
| 重庆市 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 重庆市东城街道东莘路12号 | |
明记麻辣香锅加盟品牌介绍
明记麻辣香锅是一道菜品，主料是培根、自制火腿肠(见我的菜谱)、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾，辅料是火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、制造五香油、糖。
明记麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、鲜、香混一锅，口感甚好，广为流传。
麻香辣语以麻辣为主打，又不局限于麻辣在自选自助的麻香辣语，食材、锅底和辣度都可根据个人口味选择。
香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。
而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。了解更多》》》