油建凉皮加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
新疆 | 5家 | 22.73% |
考察门店地址 | 克拉玛依市油建路48号三八商场门面房 | |
河北省 | 3家 | 13.64% |
考察门店地址 | 沧州市金地花园(会战道) | |
甘肃省 | 6家 | 27.27% |
考察门店地址 | 庆阳市北大街与东仓巷交叉口西北约80米 | |
陕西省 | 8家 | 36.36% |
考察门店地址 | 西安市长庆泾渭苑3区东门 |
油建凉皮加盟品牌介绍
油建凉皮特点是色泽各异、酸辣鲜香、营养丰富、采用绿豆荞麦黑豆玉米紫米小米等五谷杂粮制成,并佐以香喷喷的麻酱、醋、蒜汁伴而食之,是一种经济实惠的大众化美味食品。
油建凉皮在辅料和汤汁的调配上,勾魂凉皮十分讲究。
凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分,经多道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。
色泽清亮、口感丰富 油建凉皮的料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒,经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料,再将上等菜籽油烧至220度,并凉至155度后倒入,后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香,制成风味的辣椒。了解更多》》》