细拥竹升面加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
上海市 | 1家 | 0.11% |
考察门店地址 | 上海市陕西北路278号金鹰国际购物中心F4 | |
云南省 | 1家 | 0.11% |
考察门店地址 | 文山壮族苗族自治州开化街道下沙坝菜市场凯旋门下沙坝社区服务医院对面 | |
吉林省 | 6家 | 0.64% |
考察门店地址 | 吉林市福安路磐龙小区东侧约100米 | |
安徽省 | 3家 | 0.32% |
考察门店地址 | 铜陵市官塘路南段网点4号 | |
山东省 | 3家 | 0.32% |
考察门店地址 | 济南市经十路11111号济南华润万象城LG2 | |
广东省 | 1家 | 0.11% |
考察门店地址 | 广州市花城大道89号花城汇负一层中区A001铺细拥云吞面 | |
广西 | 28家 | 2.99% |
考察门店地址 | 梧州市藤州大道280-1号 | |
江苏省 | 3家 | 0.32% |
考察门店地址 | 徐州市余窑15号-2-101 | |
浙江省 | 1家 | 0.11% |
考察门店地址 | 杭州市豪波西溪润景二栋104号(五常地铁站B口步行400米) | |
海南省 | 2家 | 0.21% |
考察门店地址 | 临高县临城镇临美路18号 | |
湖南省 | 1家 | 0.11% |
考察门店地址 | 郴州市城领国际3期9号 | |
福建省 | 4家 | 0.43% |
考察门店地址 | 漳州市太古桥19-21号 | |
重庆市 | 882家 | 94.23% |
考察门店地址 | 重庆市沙坪坝区 |
细拥竹升面加盟品牌介绍
细拥竹升面是面味十足餐饮管理有限公司旗下品牌,竹昇面是用大竹竿压打出来的面条,源自于民国时期的广州,后流行于全省港地区的传统面食, 已近百年历史,但由于人力成本和材料成本问题,传统竹昇面在当代已近销声匿迹。
常平竹昇云吞面坚持传统食材、传统做法,让消费者可以吃到这种传统美食。
制作程序 以近2:1的比例来配面粉与鸭蛋,十斤高筋面粉配五斤鸭蛋,不加一滴水,用竹竿 压面制成,做出0.8mm极幼面条,蛋味香浓,韧性十足,爽脆弹牙; 一直持续两个小时后,再用面车把面团压成纸一般薄,又切至比牙签还细,才叫达标。
汤底由大地鱼、猪骨、斗门虾籽虾壳等熬制三小时以上,汤底鲜味咸香、清澈香浓, 一口回魂;三分肥七分瘦的新鲜猪肉馅,包裹一颗完整的咸水白虾,口感丰富,鲜嫩多汁,滋味十足。
加盟理由 1、简约风格,边吃边养眼:全敞开式厨房,明厨明档操作,干净又卫生;用色彩、材质打造明快、年轻、舒适的环境。了解更多》》》